マントンのミシュラン店は良かった! 

昨日行った、フランスマントンのミシュラン2ツ星「Mirazur(ミラズール)」よかったなぁ。とにかく繊細!デザートなんか今までで一番おいしかった。きっとシェフの感性がもの凄く豊かなんだと思う。

税込で110ユーロのコース


あとで調べて分かったんだけど、今年の世界のベストレストランでも第3位だったのね(^^)


2018年世界のレストランベスト50
1. 『Osteria Francescana』(イタリア・モデナ)
2. 『El Celler de Can Roca』(スペイン・ジローナ)
3. 『Mirazur 』(フランス・マントン)
4. 『Eleven Madison Park』(アメリカ・ニューヨーク)
5. 『Gaggan』(タイ・バンコク)
6. 『Central』(ペルー・リマ)
7. 『Maido』(ペルー・リマ)
8. 『Arpege』(フランス・パリ)
9. 『Mugaritz』(スペイン・サン セバスティアン)
10.『Asador Etxebarri』(スペイン・アクスぺ)
11.『Quintonil』(メキシコ・メキシコシティ)
12.『Blue Hill at Stone Barns』(アメリカ・ニューヨーク)
13.『Pujol』(メキシコ・メキシコシティ)
14.『Steirereck』(オーストリア・ウィーン)
15.『White Rabbit』(ロシア・モスクワ)
16.『Piazza Duomo』(イタリア・アルバ)
17.『傳』(日本・東京)
18.『Disfrutar』(スペイン・バルセロナ)
19.『Geranium』(デンマーク・コペンハーゲン)
20.『Attica』(オーストラリア・メルボルン)
21.『Alain Ducasse au Plaza Athénée』(フランス・パリ)
22.『NARISAWA』(日本・東京)
23.『Le Calandre』(イタリア・ルバーノ)
24.『Ultraviolet』(中国・上海)
25.『Cosme』(アメリカ・ニューヨーク)
26.『Le Bernardin』(アメリカ・ニューヨーク)
27.『Boragó』(チリ・サンチャゴ)
28.『Odette』(シンガポール)
29.『Alléno Paris au Pavillon Ledoyen』(フランス・パリ)
30.『D.O.M.』(ブラジル・サンパウロ)
31.『Arzak』(スペイン・サン セバスティアン)
32.『Tickets』(スペイン・バルセロナ)
33.『The Clove Club』(イギリス・ロンドン)
34.『Alinea』(アメリカ・シカゴ)
35.『Maaemo』(ノルウェイ・オスロ)
36.『Reale』(イタリア・カステロ ディ サングロ)
37.『Restaurant Tim Raue』(ドイツ・ベルリン)
38.『Lyle’s』(イギリス・ロンドン)
39.『Astrid y Gastón』(ペルー・リマ)
40.『Septime』(フランス・パリ)
41.『日本料理 龍吟』(日本・東京)
42.『Ledbury』(イギリス・ロンドン)
43.『Azurmendi』(スペイン・ララベツ)
44.『Mikla』(トルコ・イスタンブール)
45.『Dinner by Heston Blumenthal』(イギリス・ロンドン)
46.『Saison』(アメリカ・サンフランシスコ)
47.『Schloss Schauenstein』(スイス・フュルステナウ)
48.『Hiša Franko』(スロベニア・コバリード)
49.『Nahm』(タイ・バンコク)
50.『The Test Kitchen』(南アフリカ共和国・ケープタウン)



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