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ジャイプール　（インド料理）　大府市総合６１点MY　FOBORITE　FOODS　&　THINGSさんへまた次の機会に寄ってみてください♪ランディジャイプール　（インド料理）　大府市総合６１点主任さんへ主任さん大府にもいたんですか。

そうですね。誰もが食べやすい感じありますね。特にトマトベースのはおっしゃるとおり結構甘さを感じますし。
僕も求めていたものとはランディ何もかもが究極のトマトソーススパゲッティレシピ再掲載主任さんへこんばんは。
お試しいただきありがとうございます。
トマトジュースはあなどれないですね。味も安定してるし、どれもが凝縮して濃いトマトの味ですから。おっしゃるとおランディサラマンジェ・ドゥ・カジノ　（フランス料理）　中村区納屋橋　総合７５点ガメちゃんさんへはじめまして。
いつもご活用いただきありがとうございます。

来年ですか!特にここに人気が集中してますね。
情報ありがとうございました。

今後ともよろしくお願ランディカフェタナカ　(ケーキ)　北区　総合５６点 PAさんへ昔ながらの喫茶店のサンドイッチ、僕も好きでした。特にエッグサンド。そういう喫茶店のイメージで行けばよかったのかもしれません。
おそらく「娘さんになってから普通のランディフランス料理の情報交換に役立てて下さい壺中天はじめまして、ランディさん。初めて書き込みさせていただきます。

２ヶ月ほど前になりますが、今回男２人で新栄の壺中天へ行ってきました。
なかなかおいしいと聞いてヒロジャイプール　（インド料理）　大府市総合６１点大府！あああ～、夕べ、所用で大府に行ったところなのに！
もう、当分行く予定はありません（涙）。MY　FOBORITE　FOODS　&　THINGSジャイプール　（インド料理）　大府市総合６１点こんにちわ　主任です。
　
いやあ懐かしい、3年程前大府に住んでいた頃、
近所にこのお店があったので、私も行ったことが
あります。グルメ誌の常連ですよね。このお主任ですサラマンジェ・ドゥ・カジノ　（フランス料理）　中村区納屋橋　総合７５点来年ですはじめまして、いつもしっかり利用させていただいています。

先ほどかけてみたら、ランチ、ディナーともに来年という事でした。

誕生日に予約しておこうかな。忘れるガメちゃんカフェタナカ　(ケーキ)　北区　総合５６点複雑幼少の頃から、父に連れて行ってもらっていた、モーニングの付かない喫茶店でした。

サンドイッチが丁寧で本当に美味しかった・・・。
特にタマゴサンドが大好きでしたPA何もかもが究極のトマトソーススパゲッティレシピ再掲載こんにちわ　主任です。
　　
やってみました。
シンプルで素朴な味わいでとても
美味しかったです。私はケチャップ
は少なめ、やや塩を多めにしましたが、
無塩のト主任です雀の庵　すずめのいおり　（イタリア料理）　郡上八幡　総合６９点たこやきさんへお久しぶりです。
『三雀庵』はここの支店なんですか。情報ありがとうございます。それにしてもこのオーナーシェフ豪邸を次々と凄いですね。

ここも料理を変更するとあランディ雀の庵　すずめのいおり　（イタリア料理）　郡上八幡　総合６９点dannaさんへお久しぶりです。
どうもありがとうございます。皆さんのおかげです。

このお店の料理はワインに合う気がしました。
女性ソムリエさんのサービスや雰囲気も気に入りまランディ紗羅餐（サラザン）本店 (蕎麦）　南区　総合６１点herenさんへこんにちは。
見せちゃいけないですよね。しかもこの豪華な雰囲気の中だと洗練されたサービスを期待しちゃいますし。
ここはいろいろとチグハグな部分が目立ちます。
昔ランディ雀の庵　すずめのいおり　（イタリア料理）　郡上八幡　総合６９点お久しぶりです『雀の庵』と聞いて、出てきました。
各務原の『三雀庵』は支店との話で。
『雀の庵』は、評判が良いようなので、『三雀庵』へ行ってみれば…
建物は素晴らしいです。古たこやき雀の庵　すずめのいおり　（イタリア料理）　郡上八幡　総合６９点鍵コメントの方へメルアドだけの削除は出来ないので、とりあえずこの記事のコメント分のみ記入しなおしておきました。

雀の庵にあった紹介本には、「オーナーシェフ」とあったのでよくわランディ雀の庵　すずめのいおり　（イタリア料理）　郡上八幡　総合６９点はずれです～。ざんねん。西洋亭ではありませんよ。
けっこう郡上ご存知なんですね。
西洋亭の通りにありますが、名前は内緒です。
八幡の街中の、地の野菜や山菜を取り扱うお店のうー雀の庵　すずめのいおり　（イタリア料理）　郡上八幡　総合６９点うーさんへお久しぶりです☆
そういえば岐阜地元だったんですよね。次回は直接聞いちゃっていいですかね？　その名店って西洋亭ですか?

「西」って書いてますね～＾＾；いえいえランディ雀の庵　すずめのいおり　（イタリア料理）　郡上八幡　総合６９点みつけちゃったーよぉー。見つけたといいながら、ほぼ毎日拝見させて頂いております。
久しぶりのかきこです。

郡上にいらっしゃるなら、言っていただけたらよかったなー。
ブログのお店でうー雀の庵　すずめのいおり　（イタリア料理）　郡上八幡　総合６９点ランディさん、こんにちは。二周年おめでとうございましす。ランディさん、お久しぶりです。dannaです。
二周年おめでとうございます。それにしてもこの一年で700万アクセスとは！すごいことですね。遠方まで含めて守備範囲が広くかdannaついにチーズまでも鍵コメントの方へはじめまして。
情報ありがとうございます。
機会があればよってみます。

今後ともよろしくお願いします♪ランディとれふる tréfle　(フランス料理）　東区　総合７３点とみさんへ詳細なご意見どうもありがとうございます。
一致しないこともあるとは思いますが、今回はちょっと残念でしたね。デザートも手抜きはないはずなんですけどね。

バーム・ランディ雀の庵　すずめのいおり　（イタリア料理）　郡上八幡　総合６９点クラフトマンさんへはじめまして。
ミュージシャンなんですね。僕も目指していた時期があったなぁ＾＾。

みたらし京都では３～４個刺しなんですか。こちらでは５個が普通の気がします。京ランディ雀の庵　すずめのいおり　（イタリア料理）　郡上八幡　総合６９点岡崎市民さんへこんばんは。
安らぎですか。そう言われるということは、僕の表現もずいぶん丸くなったんですかね＾＾；

撮影許可は取ってません。僕もそうした方が精神的にも撮影しやランディイタリア料理店＆ピッツァの情報交換に役立てて下さいこんばんわ明日。ランディさんおすすめのセルヴァッチョ行ってきます。

名古屋グルメ日記というブログやってますのでよかったら遊びに来てください（ランディさんにはおこがましいpolomoko雀の庵　すずめのいおり　（イタリア料理）　郡上八幡　総合６９点禅さんへこんばんは。
長刀清水ですか！飲んでみたかったぁ～＾＾
禅さんのお店はその水を使っているんですか。すごいなぁ。
ももちどりも知りませんでした。機会があれば寄ってランディ雀の庵　すずめのいおり　（イタリア料理）　郡上八幡　総合６９点２番目の鍵コメントさんへお久しぶりです♪

おっしゃるとおりの素敵なソムリエさんでしたよ。女性の方ですよね?とても自然な感じに温かさの感じられる方でした。質問なんですが、ここと「三雀庵」ランディ雀の庵　すずめのいおり　（イタリア料理）　郡上八幡　総合６９点最初の鍵コメントさんへ参考にしていただき光栄です。
満足していただけて良かったです。
今後ともよろしくお願いします♪ランディ紗羅餐（サラザン）本店 (蕎麦）　南区　総合６１点こんばんは、ランディさん。
こちらの近くに行くことがあったので寄りましたが、目を疑うようなことがありましたので聞いてください！
ホールを仕切っているスーツの男性ｈerenついにチーズまでもゆずさんへ主婦に人気というのが偽物を横行させる要因ですね。

偽物を出しても喜んでもらえて儲かるなら、商売している側は使いたくなるでしょうね。
客も偽物と分かった上で喜んランディ

全記事を参照

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当ブログについて

当ブログでは主に、

ランチ　￥３０００以下、

ディナー￥５０００以下

で食べられるお店を中心に

紹介しています。

ガイドブックとは異なる独自の視点から気になったお店を随時紹介していきます。
あくまで評価と点数は管理人個人の嗜好に基づく見解です。

記載情報は変更になっている場合がありますので、気になる方は一度お店に直接確認された方がいいかと思います。
管理人ランディ

→プロフィールへ

嗜好は素材の味重視のナチュラル志向。あっさり、薄味を好む。

飲食店は全て禁煙にすべき。

→詳しいランディの嗜好はこちら

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カテゴリー [ ミッドランドスクエア ]

ミッドランドスクエアに行ってきた　～その３～ビーオーガニック [2007/03/09]
ミッドランドスクエアに行ってきた　～その１～ [2007/03/08]

ミッドランドスクエアに行ってきた　～その３～ビーオーガニック

２００８年５月閉店

今回は地下一階を！

ビー・オーガニックに行ってみた。アメリカで活躍中の有名女性シェフ、ジェニファーなんとかさん監修のオーガニックをテーマにしたデリ＆カフェ。

一般的にオーガニックといえば有機栽培されたものや無添加のものを指すが、ここはそういうわけではないらしい。事実、店の女の子に聞くとすべてが有機ではないと言っていた。もともとランディは、たまにしか食べない外食に有機を求める必要はない主義なのでかまわない。じゃあこの店は何なのかいまいちわかりにくいが、有機にこだわることよりも、自然のリズム、環境にも配慮して育てられた生産ルートのしっかりしたもの。しかも旬の素材をベストなタイミングで提供することが、素材の持つ力で本当においしく安全であるという発想らしい。

メニューは野菜中心で見るからにヘルシー。一見値段が高い感じがするがうまくチョイスすればそれほどでもないような・・なんともいえない＾＾
写真・・コーンブレッド￥２６２（ほんのり甘くておいしいよ）と、
ローストポテト２個￥２１０（ジャガイモの中のインカの恵みという品種らしく、色が黄色でサツマイモのように甘い）

　　

春野菜のスープ　バジル風味￥４２０（小）
やさしい味付けでおいしい。バジルソースも香り高くおいしい。

伊達鶏ローストのシーザーサラダ￥１４７０
これが￥１１００ぐらいだといいんだけど。ロメインレタスを使っているししょうがないか。シーザーサラダといっても非常にあっさりしたドレッシング。

店長も非常にいい感じの人だし、その下で働くアルバイトもオーガニックが好きそうな子ばかりで皆がいい雰囲気の中で働いてる。まぁランディは積極的に話したりしたから気づいただけで、普通に行っただけではそこまでは感じることはないかもしれない。

なんと、オープン記念ということでジェニファー氏の立派なレシピ本がもらえた！いつまでもらえるかは知りません＾＾；。急いで～（って、もう終わってたらごめんなさい）

この他、地下一階にＤＥＡＮ＆ＤＥＬＵＣＡというＮＹの食品ストアがあるのだが、ここに入るとイタリアの食材屋に来た気分になれる。なんとガトー・デュラ・メール・スリアンのケーキも売られている（写真右下）。

このブログの読者の方にも人気のあるピエール・マルコリーニは満員で断念(´・ω・｀)。

関係ないけどヴィトンのディスプレイは奇抜。

ついでに叔父さんの奥さんがセレクトしているショップも一応宣伝しておく＾＾；

そういえばここって映画館もあるんだよな～。全然そんな雰囲気してないけど・・。
ランディ実は映画大好きです♪

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ミッドランドスクエアに行ってきた　～その１～

ランディのブログにふさわしいおすすめスポットがあったらいいな＾＾
ということで平日の今日突撃！

おっといきなり圧倒されそう＾＾。ビル風つよ！

展望エレベーターであっという間に４１階へ。景色を眺めながらの急上昇はちょっとしたアミューズメント気分＾＾

エスカレーターでさらに４２階へ
その入り口にはこの階の店舗の紹介パネルが美術館の説明パネルのように並んでいる。
写真はそのパネルと実際の店舗の外観。

ご存知吉兆（４１階）。いつかは行かねばなりませんが今のところ予定はなし。
→吉兆のサイト


エノテカピンキオーリ。かつて三ッ星を獲得したイタリア宮廷料理の名店。
ランディは来月中旬ごろにレポ予定。
→エノテーカピンキオーリ名古屋のサイト。メニューもあります


現三ッ星レストランのオーベルジュ・ド・リルがひらまつとのコラボレーションにより名古屋に出店。ここは３月末にレポ予定。
→オーベルジュ・ド・リルのサイト。メニューもあります

ミッドランドスクエア・・・下の階は世界の有名ブランドショップ、その上に世界のトヨタ、最上階は吉兆、そしてイタリアの最高峰エノテカピンキオーリ、そしてフランスの三ッ星レストラン・・・なんだこのビルは＾＾；
あまり言うとまたいつもの悪い癖が出そうなのでこれぐらいにしておきます＾＾。

警備員と案内係の数がはんぱじゃないので、カメラでパチパチ写真撮りまくるのも気が引けたけど、結局何も言われなくてよかった＾＾

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評価の説明

総合点により一応ランキング形式
にしていますが、これはあくまで
「つかみ」みたいなものにすぎま
せんので、参考までにどうぞ。

３０段階評価項目
味　　　　　　３０点満点(★１個２点）
２０段階評価項目
サービス　　　２０点満点(★１個２点）
コスパ　　　　２０点満点(★１個２点）
１０段階評価項目
雰囲気　　　　１０点満点(★１個２点）
素材・独創性１０点満点(★１個２点）
５段階評価項目
清潔度　　　　５点満点(★１個１点）
水　　　　　　　５点満点(★１個１点）
の合計１００点満点。