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山元麺蔵　（うどん）総合６７点＆船越栄一郎絶賛のカステラ　京都　 

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これで２０１０年最後の記事となります。
皆様、良いお年をお迎えください。


ふらっと再び京都へ
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うどんの「山元麺蔵」


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訪問時間は午後４時頃。平日のアイドルタイムというのに次々とお客が。



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豚肉のつけ麺（冷）￥８９０
やや太目のうどんは、お約束のつるつるもっちり、適度なシコシコでウマイ。



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親しみやすい丸みのある鰹だしが効いておいしい。


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土ゴボウ天￥２６５
同行者さんの品。テンコ盛りでお値打ち。普通においしい。

他に同行者さんの食べた京カレーうどんは、フェンネル等がしっかり香っておいしかったです。


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もっとパンチの欲しい人はお好みで。


接客も非常に良かったです。人気なのも納得。

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ランディの評価　
２１★★★★★★★★★★★☆☆☆☆　　味(３０点満点）
１５★★★★★★★★☆☆　　サービス(２０点満点） 　　　　
１２★★★★★★☆☆☆☆　　コストパフォーマンス(２０点満点)
　７★★★★☆　　　　　　　　　 雰囲気(１０点満点）
　７★★★★☆　　　　　　　　　 独創性＋素材(１０点満点） 　 　
　３★★★☆☆　　　　　　　　　 清潔度(５点満点）
　３★★★☆☆　　　　　　　　　 水(５点満点） 　　　 　
　　　　　　　

山元麺蔵
京都府京都市左京区岡崎南御所町34
地図はこちら
店主ブログ
電話：075-751-0677
営業時間：11:00〜19:45(L.O)水曜は昼のみ
定休日：木曜・第４水曜（祭日の場合は翌日休）
駐車場：有り
禁煙





船越栄一郎が絶賛したというカステラの店へ。
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立派な店構え。


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ギャラリーやカフェも併設。



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魅力的な商品が結構ありました。
企画力あるっぽい。問題は味。



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「然」かすてら￥６３０（小）
つかみとして十分惹かれるパッケージ。



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カステラっぽくない形状。


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玉子独特の焦げた香りが･･
とろとろした部分の残るカステラ生地は、半熟状態の黄身の感覚。玉子好きにはたまらないかも。
僕も玉子玉子したカステラやスポンジは大好きだけど、これは究極の形！？
一度試してみる価値はあると思います。


然花抄院（ぜんかしょういん）京都室町本店
京都府京都市中京区室町通二条下ル蛸薬師町271-1
地図はこちら
ホームページ
電話：075-241-3300
営業時間：10:00〜19:00
定休日：月曜日
駐車場：有り
禁煙