tonton (中国料理) 緑区 総合62点 

今日は緑区の「TonTon」を紹介します(2006年7月14日)。

TonTon

 2年ほど前に出来たまだ新しい店。初めて訪れたのもその頃だった。外観は小さなビストロみたいな雰囲気だったので最初は中華とは思わなかった。新しい店には目がないので、行ってみようということで入ったらこれが案外おいしかったのだ。料理全般にそこらの一般的な中華とは異なる“品”がある。味も濃くなくさらっと食べれてしまう。店主に聞いてみると有名ホテルの料理長?をしていたそうだ。調理しているのはこの料理長一人なので、いつも安定した味が供給されている。
 
 にもかかわらず値段は本当にお手頃で、内装もアットホームな家族連れで安心して入れる雰囲気。僕的にはスポーツ新聞やフライデーが置いてあったり、子供用イス(しかもアンパンマン仕様^^;)が目立つところにあったりするのは、ちょっとくつろぎすぎかなと思うけどそれは愛嬌か。

 基本的に6人座れるテーブルが4つしかないので、最低だとカップルが4組入れば満員になってしまう。あとは3人ほどが座れるカウンターもある。だから予約をして出かけることをおすすめしたい。 

  
 今日食べたのは、
えびシューマイ ¥500
海老シューマイ¥500。
本日のおすすめの品より。皮も手作りですっと溶ける感じ。海老の味もしっかり。


餃子
餃子¥280。
薄い手作りゆえ、皮が口に残ることなく、具も野菜が多く、にんにくも控えめでさらっと食べられる餃子。


エビチリ
海老のチリソース¥1000?。
大きめのプリプリ海老で満足の一品。うまく乳化されており油がギトついてないのでソースも残さず食べられる。味は甘さと酸味が抑えられて品のある感じだ。辛さも控えめ。さくっといけちゃいます。


八宝菜
八宝菜¥800ぐらい。
適度な旨みとコクがプロの味。でもいやな化学調味料の味はしない。好物のクワイがもっとたくさん入ってるとなお良かった^^;。


蟹入りレタスチャーハン
蟹入りレタスチャーハン¥900ぐらい。
個人的にはレタスがもっと多めでしかもシャキシャキ感が欲しかった。味はあっさりしすぎている感があるが、写真左のソースをかけて食べるとちょうどいいあんばいに。ご飯はもう少し、パラパラ感が欲しいところ。でも一緒に出てきたスープはさすがに一味違い深い鶏肉の香りがした。ほんのちょっと塩辛かったけど。夏だからかな?


 おいしかったので、3人ほどにすすめたら、皆常連になってしまった。家族で気軽に訪れるのに最適だと思う。今のところ非禁煙だが、家族連れが多くほとんど吸う人もいないので、そろそろ禁煙にしてもいいのではと思う。



≪2006年10月27日再レポート≫
全体的に少し味が濃く、甘くなった気がする。上品な味から大衆的な味に変わっていた。ちょっと残念。



P.S コメントをくださったいまりこさんが写真も送ってくださったので、アップしておきます。
mabo
麻婆豆腐550円。

mentaiko
明太子チャーハン600円くらい。


→tonton その1へ

→tonton その2へ

ランディの評価 
18★★★★★★★★★☆☆☆☆☆☆  (30点満点)
14★★★★★★★☆☆☆  サービス(20点満点)     
13★★★★★★☆☆☆☆  コストパフォーマンス(20点満点)
 5★★★☆☆          雰囲気(10点満点)
 6★★★☆☆          独創性+素材(10点満点)    
 3★★★☆☆          清潔度(5点満点)
 3★★★☆☆          (5点満点)      
 

サービスプラス2、CPマイナス1、雰囲気プラス1(2011年8月24日)

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中国料理のお店 tonton(トントン)
名古屋市緑区鳴海町字大清水146
地図はこちら
電話:052-876-0136
営業時間
11:00~14:00
17:00~22:00
定休日:火曜日
駐車場:5台有
禁煙

ランチセット¥780~¥980
チャーハン¥600
上海焼きそば¥680
激辛四川風ごまラーメン¥750
激辛マーボー豆腐¥700
フカヒレとカニ身入りスープ¥980
ニラレバ炒め¥750
エビのチリソース煮¥950
エビとイカのXOジャン炒め¥950


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コメント

7/22(土)ランディさんの文章に惹かれて訪れてきました。食べたもの→海老シュウマイ、餃子、マーボー豆腐550円、八宝菜、明太子チャーハン600円くらい、杏仁豆腐300円、です。ワンコインで(100円)食前酒が飲めるというのもあり、ついつい頼んでしまう(笑)サンザシ酒、ライチ酒、杏露酒
の中からですが、これは少々甘く…でもアイディアは、とっても良いと思います。量も30mlというわりに(氷のせいもある?)少なすぎず丁度良かった。お料理は、たしかに、品のある味で、店の調度とギャップがある位ですね。マーボー豆腐は、味噌少な目の醤油味で、上品。お値打ちです。八宝菜、これはランディさんとかぶらない様に注文を避けようと思っていましたがついつい頼み・・・でも正解。うまうまです~。味はしっかり目についていて(濃すぎはしない)ブロッコリー、さやえんどうなどの野菜の歯ごたえが・・・いい!!(TT)明太子チャーハン・・・やっぱりパラパラ感がもうちょっとほしいけど明太子のプチプチ感も楽しい一品でした。味付けもあっさりで◎。杏仁豆腐はいまいち・・・かな?もう少し杏仁orミルクの風味と、もっちり感が欲しかった! でも、以上、味は大変満足でした。i-277一品一品の量もしっかりあり、コスパ高い。しかし店の調度は、完全にファミリー向けですね~本当、味とのギャップを感じた(^^;あと、店内の清潔感も、私が行った時は星三つくらいだったかな?? しかし八宝菜のおいしさは・・・近くへ行ったら再訪してしまいそうです。^^

投稿ありがとうございます

いまりこさん満足してもらえたみたいで良かったです。写真まで送っていただきありがとうございました。早速使わせていただきましたv-278。これからも読者の方のためになる紹介をしていこうと思っています。

こんばんは

紹介されているお店2件とも、とても美味しそうですね。
今度行ってみようと思います。
最近通りがかりに見つけたお店がなかなか美味しいのでお知らせします。
中川区の桂花というお店です。少々不便な場所にありますがかなりお値打ちだと思います。
先日は4000円のコースを食べました。前菜からデザートまで確か全部で8皿。これだけ食べても胃にもたれないあっさり味です。
私が行ったときは空いていたので大変静かでした。BGMはジャズ、お店の雰囲気もなかなか良いです。
難点は接客、お皿を音をたてて置かれるのはどうも苦手です。
ランチも値打ちで良いと思います。坦々麺が得意らしいのですが私は未だ食べたことがありません。
四川CHINA桂花
中川区法華2-45-1 第2西垣ハイツ1階
363-2320 Pあります 

浜千鳥さんこんばんは!

中川区はまったくといっていいほど未知の領域なので、
貴重な情報どうもありがとうございます。
あっさり中華いいですね。大好きです。

接客が残念ですね。たまたまだといいんですけど。

先週の土曜に「ランチ」と思って行ったんですけど、18:00~ってなっていました(TT)
たまたまだったのかなあ???
頭の中はこのブログのイメージ満載で、Pに入る前から唾液がじゅわ~~~ってしていたのに(涙)
早めにリベンジ行きたいです(笑)

こんにちは

先日通ったら他のお店に変わっていました。
一回も行けないうちに無くなってしまうなんてv-12

sakuramamaさんへ

びっくりしました。
理由はなぜだかわかりませんが、僕としてはオープン当初の味を貫き通して欲しかったお店でした。

営業してますよ

6月28日(土)にランチに行ってきました。
1年ぶりくらいに行ったのではっきりしないけど、何も変わってなかったように思われました。
夢だった、なんてことはないはず・・。

あーばらさんへ

え!そうなんですか。
情報ありがとうございます。
今度確認してきます。

えび

7/11の夜、両親と食べにいきました。
安くておいしくってお腹いっぱい食べれるので両親もお気に入りのお店なんですが、えびがちいさくなっていました。えび好きの私は悲しかったです。
八宝菜やエビマヨはかならず食べるんですけど、以前のような大きさじゃなくなってて…物価高騰が関係しているんですかねー。
この店のやさしい味が家族みんな好きなので、また食べに行きますが、早く「脱・物価高騰」してほしぃー

うるるさんへ

営業されているようで安心しました。

開店当初と比べると、少し味の変化があるように思ったんですが、どうでしょうかね?
原価高騰は大変でしょうけど、客にがっかりさせるぐらいなら、値上げした方がいいと僕は思います。

喫煙の店

ランディさんのおかきになっているようにお食事の味はわるくないお店で、内容を考えるとおねだんも割安なのですが、受動喫煙対策にかなりの難があり残念です。

先日、小さい店内に建設関係とおぼしき方々がどやどやとたくさんはいっていらしてきてタバコの煙がもうもうと立ち込め店内の空気全体が真っ白になってしまいました。

最近は、まわりのお店でもランチタイムは禁煙にしているところが増えてきましたので、このTonTonさんのようなお店は貴重、ということで喫煙をされるこのような方々が集まる場所になっているようです。おそらく2006年の時点よりもはるかに店内に煙が濃縮してしまう状況になっているのではないでしょうか。

TonTonの店長さんは、この方々に対して
「うちは禁煙には絶対にしませんので。」
ときっぱりとご主張されていました。喫煙可の店は貴重ということである意味でビジネスチャンスになっているのかもしれません。

まわりは住宅地で妊婦さんや小さい子供さん連れの方々もいらっしゃるはずなので、せめて入り口に喫煙可の案内を大きくわかりやすく掲示して欲しい、という旨をお願いして、なんとか聞き入れていただきました。

ケムリにがてさんへ

(都合により少し省略させていただきましたことお許しください)

その方たちがタバコを吸えないからといって、来なくなるとは思えませんけどね。飲食店は食事をするところですし、近年タバコの臭いを嫌がるお客さんも多いのですから、タバコを吸いたい人は食べ終わってから、自分の車の中など周りに迷惑のかからないところで吸えば良いことだと思います。店内での喫煙を自由にしているからつい吸ってしまうだけだと思うんですけどね。酒とタバコがセットになった、いつまでも長居する居酒屋というわけでもありませんし。

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