プラン(ケーキ) 兵庫県芦屋市 総合69点&ベッカライビオブロート(パン) 

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芦屋のケーキ屋「プラン」
例のインド人おすすめの店。

開店前から行列(><)。でもこの程度なら無類の行列嫌いの僕だって並びます。芦屋までわざわざ来たんだし。



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入店制限をかけていました。
一度に入れるのは2~3組程度。



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値段はほとんど¥450
サイズは大きめです。



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ピスタシエ¥450
(ピスタチオのババロワ+苺・ラズベリー・赤すぐりのムース)
ピスタチオの味は薄いけど、フレッシュでやわらかくとても口溶けのよいムース。




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フリュイ・ルージュ¥450
(苺・ラズベリー・赤すぐりのムース)
マンゴーなどのトロピカルフルーツのクリーム

上と同様、秀逸なムース+フレッシュな素材の生き生きとした味わい。


以上2つは、軽やかでいくらでも食べられそう。




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ミュー・カカオ¥450
(フランス産ブラックベリーとチョコレートのムース ブラックベリーのソース)
チョコとブラックべりーのマリアージュが楽しめます。
個人的にはもう少し甘さ控えめで、チョコの苦味など“大人な部分”が効いているとうれしい。

これに限っては1個で十分という感じ。




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タルト・キャラメル・ポワール¥450
(洋梨のキャラメルコンポートのタルト)
普通においしい。




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マカロン・ピスターシュ¥120
マカロンは全て¥120
ピスタチオの味はあまりしません。でもクリームがミルクしていておいしい。



全体的には、もちろん朝一で購入ということもありますが、フレッシュ感にあふれた極めて軽く口溶けの良いムースが特筆に値するお店だと思います。サイズが大きめなので割安感もありますね。行列にも納得です。


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ランディの評価
22★★★★★★★★★★★☆☆☆☆  (30点満点)
14★★★★★★★☆☆☆  サービス(20点満点)     
13★★★★★★★☆☆☆  コストパフォーマンス(20点満点)
 6★★★☆☆          雰囲気(10点満点)
 7★★★★☆          独創性+素材(10点満点)    
 4★★★★☆          清潔度(5点満点)
 3★★★☆☆          (5点満点)      


patisserie plein パティスリー プラン
兵庫県芦屋市茶屋之町3-3 1F  JR芦屋駅より徒歩4分
地図
ホームページ
電話:0797-35-0466
営業時間:10:00~20:00
定休日:月曜日、火曜日
駐車場:無




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すぐ近くにあるドイツパンの店「ベッカライ ビオブロート」

ここもインド人のおすすめ。
全ての素材がオーガニック。だからといってまずくはなくきちんとおいしい。値段も割と手頃で近くにあったら通いたくなる店ですね。接客も大変良い。初めての客には全てのパンを試食させてもらえます。


BACKEREI BIOBROT ベッカライ・ビオブロート
兵庫県芦屋市宮塚町14-14 1F
地図
電話:0797-23-8923
営業時間:9:00~18:30
定休日:火曜日、水曜日
駐車場:無

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コメント

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http://r.tabelog.com/hyogo/A2803/A280302/28022698/
のイートインがおすすめです。ドイツに住んでいたことがある知人のお墨付き。
次回芦屋方面におでかけの際はぜひお立ち寄りください♪

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