ミディ・アプレミディ （タルト） 京都市中京区 総合６８点

→飲食店人気ブログランキングへ


タルト専門店「ミディアプレミディ」に再訪問。





タルトリンツァ￥５５０
シナモン生地にラズベリージャム。
しっとりとした生地に濃縮感のあるジャム、クローブ・八角っぽいスパイス類が心地良く効いておいしい。





くるみのタルト￥４９０
ローストしたくるみにコーヒーヌガーの程よい苦味。





アマンディーヌ￥４９０
アーモンドを強調したアーモンドクリーム生地に、ラムレーズンとアーモンドスライスを乗せてグラサージュしたもの。

しっとりとした生地＋パリッとしたグラサージュ。
この店のベースとなるおいしさを実感できる品。



どれもちゃんとした材料を使って、素材のバランスを考え作られています。
スパイスや苦味、歯応えなどのアクセントもきちんと意識されている感じ。


今回もどれもおいしかったですが、前回ほどの感動はありませんでしたので味マイナス１点。


→ミディアプレミディ　その１へ

→ミディアプレミディ　その２へ

応援よろしくお願いします!→人気ブログランキングへ

→FC２ブログランキング（レストラン・飲食店）へ

ランディの評価
２３★★★★★★★★★★★★☆☆☆　　味(３０点満点）
１３★★★★★★★☆☆☆　　サービス(２０点満点） 　　　　
１１★★★★★★★☆☆☆　　コストパフォーマンス(２０点満点)
　７★★★★☆　　　　　　　　　 雰囲気(１０点満点）
　７★★★★☆　　　　　　　　　 独創性＋素材(１０点満点） 　 　
　４★★★★☆　　　　　　　　　 清潔度(５点満点）
　３★★★☆☆　　　　　　　　　 水(５点満点） 　　　 　


味１点マイナス、ＣＰ１点マイナス（２０１０年１１月２４日）

Bonne Tarte！Midi Apres-midi 　ミディ・アプレミディ
京都府京都市中京区東洞院三条下ル
地図はこちら
ホームページ
電話：[phone]
営業時間：
火曜～木曜11：00～19：00
金曜～日曜11：00～20：00　
(※売切れ次第閉店)
定休日：月曜日