せき根 （日本料理） 昭和区 いりなか駅 総合６５点

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「せき根」に行ってきました。
入り口は、にじり口風の頭をかがめて入るタイプ。

席数はカウンター６席と半個室風のテーブル席が３つ。



昼は￥５２５０のコースのみ（要予約）

ワタリガニのあんかけ茶碗蒸し
心地良い生姜の香り。なめらかな口当たりでおいしい。




海老のすり身と大葉のレンコンはさみ揚げ




八寸
ブリ寿司、鴨、アーモンド入り松風、茄子のオランダ煮、牡蠣、八幡巻、むかご、金柑、クルミ、ナマコ酢等
どれもおいしく楽しい。




穴子と茄子の湯葉巻き　みぞれ仕立て
タケノコ！どうして今なのかな？




平目で巻いたあん肝
旨みがあっておいしい平目。




ムツと、サワラの西京焼
脂が乗っておいしいサワラ。




鯛の蕪蒸し




穴子と大根ご飯


　

鶏つくね鍋




くずきり
夏っぽいデザート。




生クリームを浮かべたコーヒーとメープルきな粉アイス



全体的にやさしく、またほんのり甘みを感じる、どこかほっとする味わいでした。

ランチは１２時から２時ということで、いささかせかされている感じも有り、もう少しゆったり楽しみたかった。
給仕の女性の笑顔と、程よく距離を置いたサービスは○。


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ランディの評価
２０★★★★★★★★★★☆☆☆☆☆　　味(30点満点）
１４★★★★★★★☆☆☆　　サービス(20点満点）
１１★★★★★★☆☆☆☆　　コストパフォーマンス(20点満点)
　７★★★★☆　　　　　　　　　 雰囲気(10点満点）
　６★★★☆☆　　　　　　　　　 独創性＋素材(10点満点） 　 　
　４★★★★☆　　　　　　　　　 清潔度(5点満点）
　３★★★☆☆　　　　　　　　　 水(5点満点）

日本料理　せき根
名古屋市昭和区上山町4-7-1
地図はこちら
電話：[phone]
営業時間：
12:00～14:00（入店は12:30まで）　
18:00～22:00（入店は20:00まで）
定休日：日曜（土曜は夜のみ営業）
禁煙