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当ブログについて
当ブログでは主に、
ランチ ￥３０００以下、
ディナー￥５０００以下
で食べられるお店を中心に
紹介しています。
ガイドブックとは異なる独自の視点から気になったお店を随時紹介していきます。
評価と点数はあくまで管理人個人の嗜好に基づく見解です。
記載情報は変更になっている場合がありますので、気になる点は一度お店に直接確認された方がいいかと思います。
管理人ランディ
→プロフィールへ
嗜好は素材の味重視のナチュラル志向。
あっさり、薄味を好む。
飲食店は全て禁煙にすべき。
≪コメントについて≫
返信は遅れる場合があります。
見落としている場合もあります
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単なる誹謗中傷、ブログの趣旨と無関係なコメントは削除する場合があります。 randyranking☆gmail.com
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２０１０年印象に残ったお店
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今年初めて訪問して評価したお店の中で、特に印象に残ったお店を列挙してみました。
（訪問日順）
→ペルージュ（フランス料理）西区 国際センター駅 総合６８点
（2010/01/03)
→カフェ・チャーチャー（沖縄料理） 岡崎市 総合６４点
（2010/02/18）
→蕎野 そーや（蕎麦） 名東区藤が丘 総合６８点
（2010/02/21）
→プレリュード 福光店（ケーキ） 岐阜市 総合７０点
（2010/03/07）
→Restaurant Satoshi.F （フランス料理） 岐阜市 総合６７点
（2010/03/10）
→すず家（とんかつ・洋食）中区大須 総合６５点
（2010/03/13）
→ミッシェル・ブラン （チョコレート、ケーキ） 中村区名駅 総合７０点
（2010/03/15）
→菊花 ジュイファ（中国料理）尾張旭市 旭前駅 総合６８点
（2010/03/30）
→ホジャ・ナスレッディン （カレー） 昭和区名古屋大学駅 総合６６点
（2010/04/11）
→いいつか（日本料理）名東区一社 総合６７点
（2010/04/16）
→？？？（うどん） ○○市 総合７１点
（2010/05/03）
→温石 （日本料理） 岡崎市 総合６８点
（2010/06/14）
→ハジメ（フランス料理）大阪市 総合７２点
（2010/06/16）
→チョウク（カレー）大阪市 総合６５点
（2010/06/19）
→割烹なり田（日本料理）豊田市 総合６７点
（2010/06/28）
→トゥ・ラ・ジョア（フランス料理）中区 総合６７点
（2010/07/13）
→？？？（ケーキ） 大治町 総合７２点
（2010/07/23）
→アキュイール（フランス料理）大阪市 総合７１点
（2010/07/29）
→イル・パリアッチョ （イタリア料理） 熱田区 総合７１点
（2010/08/01）
→ラ・メゾン・ルージュ （フランス料理） 昭和区 総合６５点
（2010/08/03）
→ル・パン・ミュラ（フランス料理）天白区 八事駅 総合７０点
（2010/08/19）
→タボラカルダ・ミヤケ（イタリア料理）東区代官町 総合６５点
（2010/08/23）
→ドチリタ・カサリンガ（イタリア料理） 岐阜県美濃加茂市 総合７０点
（2010/08/27）
→トリスケル（フランス料理）東区 高岳駅 総合６９点
（2010/09/02）
→？？？ (オリエンタル料理) 名古屋市内 総合６９点
（2010/09/22）
→ルクソール（フランス料理） 名古屋市千種区 総合７２点
（2010/10/04）
→らくだ（鉄板焼） 安城市 南安城駅 総合６６点
（2010/10/16）
→ラ･カパンニーナ（イタリア料理）半田市 住吉町駅 総合７０点
（2010/10/18）
→せきざわ（蕎麦） 長野県小布施町 総合７３点
（2010/11/01）
→クチーナ・ワダ（イタリア料理） 中区栄 総合６３点
（2010/11/04）
→時香忘（蕎麦） 長野県木曽福島 総合６８点
（2010/12/14）
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- [2010/12/28 08:00]
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コメント
コメントは控えていましたが、毎日欠かさず見させてもらってます☆
ランディさんが印象に残ったお店の内、２軒しか行ったことないです（＞＜）
来年はこのお店を順に行けたらいいなぁ♪
来年も今年同様、楽しく拝見させて頂きますね☆
日本に住んでてよかったぁ〜♪笑
この中で、プレリュードさん＆ミッシェルさん＆？？？さんは何度もリピさせていただいてるお店です♪
（全てケーキだわっ☆汗）
本ト沢山のお店を参考にさせていただきました。ありがとうございました。
来年も素敵なレポを楽しみに待ってま〜す♪
同感！
あとは行ってないので分かりませんが。
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総合点により一応ランキング形式
にしていますが、これはあくまで
「つかみ」みたいなものにすぎま
せんので、参考までにどうぞ。
３０段階評価項目
味 ３０点満点(★１個２点）
２０段階評価項目
サービス ２０点満点(★１個２点）
コスパ ２０点満点(★１個２点）
１０段階評価項目
雰囲気 １０点満点(★１個２点）
素材・独創性 １０点満点(★１個２点）
５段階評価項目
清潔度 ５点満点(★１個１点）
水 ５点満点(★１個１点）
の合計１００点満点。
点数の解説
２４点以上で殿堂入り
（店名の横に★が付く）。
ただし、味については不確かな部分が多いので点数を相当抑え目にしています。 普通においしい目安は１７〜１９点。
２０〜２１その分野ではおいしい方。
２２〜２３もう一歩で殿堂入りレベル。２７点以上は神領域。
【サービス】
１４点以上あればかなり良い。
１６〜１７点最高水準。
１８以上は神領域。
【ＣＰ】
これも１４点でかなり良い。１３点はまずまず。１２点は普通。１１点以下からやや不満。
１６〜１７点最高水準。１８点以上で神領域。
【雰囲気】
６点あれば不満ないレベル。７点あればどんな場面でも使えるレベル。
【独創性＋素材】
５点で並。６点から良くなり、８点最高レベル。９点以上は神領域。
【清潔度】
エントランス付近。グラス、カトラリー、テーブルクロス、メニュー、空気（タバコも）、床、 窓ガラス、従業員の制服、手洗い、ほこりなどをチェック。
４点あればこれらはほぼクリア。
【水】
臭い無しで３点。おいしい！と感じれば４点。５点は最高水準。
評価対象外の基準
�△�店の人と仲良くなった、覆面がばれてしまった等、公正な評価をする自信がない場合
�Ｌ�や雰囲気がランディ個人の嗜好と著しく異なる場合
�い�店のパッケージ、コンセプトがランディの評価項目になじまない、もしくは著しく離れる場合
（ex.屋台、持ち帰り(通販）専門店、居酒屋orバー色が強い等）
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