ブォン・ユミヤッチョ (イタリア料理) 千種区千種駅 総合69点 

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※この記事はリアルタイムにて発信しました。

2011年2月7日オープン。読者の方に教えていただきました。
店名、住所などは最後に報告します。



パスタは全て手打ち


白子のバターソテー アンチョビとケッパーのソース¥950


イカスミのニョッキ¥1370


卵黄たっぷりの極細パスタ、タヤリンのアーリオオーリオ 北海道産ウニ添え¥1580



リコッタチーズとハッサクのスフレ チョコレートソース¥530


パスタは手打ちが売りのようです。
料理は全体的にしっかりした味つけでした。
自家製パンはイマイチ。

おいしくて奥様のサービスもよい素敵なお店です。


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ランディの評価
22★★★★★★★★★★★☆☆☆☆  (30点満点)
14★★★★★★★☆☆☆  サービス(20点満点)
12★★★★★★☆☆☆☆  コストパフォーマンス(20点満点)
 7★★★★☆          雰囲気(10点満点)
 7★★★★☆          独創性+素材(10点満点)    
 4★★★★☆          清潔度(5点満点)
 3★★★☆☆          (5点満点)


味、CP、独創性素材各1点プラス(2013年5月6日)

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イタリア料理 ブォン ユミヤッチョ
名古屋市千種区内山3-1-16 第一水谷ビル1階
地図はこちら
ホームページ
電話:052-734-3956
営業時間:
11:30~14:00(L.O)ランチは土日祝のみ
18:00~23:00(L.O)
定休日:木曜日
駐車場:なし
禁煙
ランチ(土日のみ)¥1400 ¥2100(税込)

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コメント

先日訪れましたが、女性の対応が悪すぎて、ものすごく残念な思いをしました。。
接客態度かなり悪かったです。

お気に入りのお店が

1件増えました~!

まずランチCPの良さに驚きます。
ランチの飲み物でワインが選べたので
白ワインをチョイスそれが美味しいこと
ランチについてくるワインで
こんなに美味しいと思ったのは初めてです。
前菜の自家製豚肉のテリーヌが一層美味しく頂けました。

テーブルの配置・隣との距離感も良く
素敵な奥様の気持ちの良い接客が
一層 居心地のよい空間を作っていました。

続くお料理も絶妙なタイミングで
イカのトマトスープ
パッパルデッレ タリオリーニ 
豚舌の炙り焼き
どれもすごく美味しくて

ランディさんは、しっかりした味つけと
書いていらっしゃいましたが
薄味好みの私がしっかりした味付けとは感じませんでした。

ランチの帰りにディナーの予約をして帰りました。
ディナーも一皿一皿とてもお値打ちで
私にとってはここはハマってしまうお店です。

奥様の対応はとてもスマートで素敵でした。
前の方がどなたのことを言ってらっしゃるのか
わかりませんが、ホールは奥様一人で
そんな感じの方はいらっしゃいませんでした。

弓矢シェフが作る手打ちパスタを
全て味わってみたいと思っています。

どうか予約が取れないお店になりませんように・・・

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