??? (日本料理)  名古屋市内 紹介制  総合72点 

人気ブログランキングへ
→飲食店人気ブログランキングへ




※この記事はセミリアルタイムで発信しました。


今日のランチはここへ。
あまり広く知られたくないとのことで、シークレットでご容赦願いますm(_ _)m


雑居ビル内の知る人ぞ知るお店。
ご夫婦だけで切り盛り。オープンしてまだ1年ほど。

ご主人の故郷から毎日直送される鮮魚が楽しめる。



まろやかでフルーティー。



原木椎茸と水菜のおひたし


ここの器、どれも綺麗で楽しいです。



甘鯛、菜の花の吸い物
鯛は焼いて香ばしく。



メジマグロとホウボウ



クエと大根
大根が少々炊きすぎでしたが、クエと味つけおいしいです。



ふきのとうのアイスクリーム
ふきのとうのほろ苦さがアクセント。



銀ダラの西京焼き
脂乗りジューシー。



土鍋ご飯
米は常滑産「あさひの夢」。
まずはおこげから。






漬け物と味噌汁



お代わり



酒粕のアイスクリーム
おいしい。日本酒をかけていただく。
お茶もきちんとおいしい。



若いご主人による丁寧で上品な味わいの料理。知的な雰囲気漂う奥様の愛想のよい気の利いたサービス。
まさに都会の隠れ家。

今日は以上で¥3000(お酒除く)ですが、4月からは昼¥5000、夜¥10000にグレードアップされるとのことです。


→???の日本料理店 その1へ

→???の日本料理店 その2へ

→???の日本料理店 その3へ



応援よろしく!→人気ブログランキングへ人気ブログランキングへ

→FC2ブログランキング(レストラン・飲食店)へ 


ランディの評価
22★★★★★★★★★★★☆☆☆☆  (30点満点)
16★★★★★★★★☆☆  サービス(20点満点)
12★★★★★★☆☆☆☆  コストパフォーマンス(20点満点)
 7★★★★☆          雰囲気(10点満点)
 7★★★★☆          独創性+素材(10点満点)    
 4★★★★☆          清潔度(5点満点)
 4★★★★☆          (5点満点)


味2点アップ、サービス1点アップ、CP1点アップ、雰囲気1点アップ(2013年8月11日)

→日本料理店 最新ランキングへ

???
名古屋市
電話:052-
営業時間:昼と夜
定休日:
駐車場:なし
禁煙

関連記事

コメント

管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます

管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます

コメントの投稿















管理者にだけ表示したい場合はチェックをいれて下さい

トラックバック

この記事のトラックバックURL
http://umaiumai.blog59.fc2.com/tb.php/1069-c806e8fd