京柳 (日本料理) 瑞穂区役所駅 総合66点 

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瑞穂区役所駅の京柳
オーブンして1年。ご夫婦だけで切盛り。
ご主人は京都の「萬重」で勉強されたそうです。

福島 飛露喜 ¥650(グラス)


¥2400のお昼のコース

炙り山芋の明太子和え



ぶり



胡麻豆腐の吸い物
出汁の風味が残る淡麗な味。
やわらなか胡麻豆腐の食感も良い。



八寸
湯葉、ホタルイカ酢味噌和え、白子醤油焼、ツブ貝



フォアグラと大根
フォアグラはしっかりした味付けでいいけど、大根はもう少し薄味の方が好き。



白魚ご飯せいろ蒸し
やさしい味付けでおいしい。



豆腐の味噌汁、漬物
味噌汁はさらっとした味わい。



黒糖焼酎のパンナコッタ



コーヒー



すっきりした店内。
BGMがやや大きい。その上、長さが30秒の曲1曲を延々ループ再生しているので、聴き疲れしちゃった。


料理は丁寧で繊細。味付けは全体としては上品で好み。汁物がおいしい。
コスパもなかなか良い。昼のコース¥2400と¥3500の違いは、主にお造りの質とのこと。おすすめは¥2400。

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ランディの評価
20★★★★★★★★★★☆☆☆☆☆  (30点満点)
14★★★★★★★☆☆☆  サービス(20点満点)
13★★★★★★★☆☆☆  コストパフォーマンス(20点満点)
 6★★★☆☆          雰囲気(10点満点)
 6★★★☆☆          独創性+素材(10点満点)    
 4★★★★☆          清潔度(5点満点)
 3★★★☆☆          (5点満点)


お料理 京柳
名古屋市瑞穂区瑞穂通2-43 シャトー瑞穂ヶ丘 1F
地図はこちら
店主のブログ
電話:052-893-6070
営業時間:
11:30~13:30(L.O)
18:00~21:30(L.O)
定休日:水曜日(祝日の場合は予約営業)
駐車場:2台有(満車の場合は名鉄協商Pで2時間分サービス有)
禁煙
昼¥2400、¥3500
夜¥3800、¥5000、¥7000(アラカルトも有り)

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コメント

フォアグラと大根

よだれが出そうです。(笑)

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