ドルチェット （イタリア料理） 一宮駅 総合７０点

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一宮のイタリアン「ドルチェット」。
現地のトラットリアの雰囲気。



内装もそんな感じ。
おいしいイタリアンが出てくる予感。
と思ったのも束の間、席に座ると同時に、近くの男性がライターでタバコに火をつける音がして驚いた。
終日分煙だそうでがっかり。



￥１５００のランチ
季節の前菜（３種類から選択）
本日のパスタ料理（２種類から選択）
本日のドルチェ（３種類から選択）
パン・ドリンク

オレガノフォカッチャ
油分の多いタイプ。おかげで底面はカリッと。
適度にしっとりもっちり。




白ミル貝とツブ貝、平貝のマリナート　サルサヴェルデ
見たままのおいしさ。
酸味の効いたソースとミョウガがうれしい。
パスタへの期待が高まる。



サルシッチャとホウレン草のトマトソーススパゲッティ
ホウレン草は細かくカットされ、やわらかく煮込んであり、いい感じにトマトソースと一体化。
フレッシュなトマト感（酸味と甘みのバランス）、パスタの茹で具合、ソ－スの絡み具合、塩加減すべて文句ありません。
サルシッチャの濃厚な味わいも◎。




天然スズキと白菜のスパゲッティ
同席者さんのパスタ。
こちらは一体感には欠けるものの、レベルの高い完成度。




紅ほっぺのバルサミコ風味とローズマリーのジェラート
ほのかですがローズマリー香ってます。




コーヒー
エスプレッソ抽出タイプの中では、スッキリした後味でおいしいレベル。

シェフは信頼できる舌とセンスを持った方だと思いました。

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ランディの評価
２３★★★★★★★★★★★★☆☆☆　　味(30点満点）
１３★★★★★★★☆☆☆　　サービス(20点満点）喫煙可能でマイナス
１３★★★★★★★☆☆☆　　コストパフォーマンス(20点満点)
　７★★★★☆　　　　　　　　　 雰囲気(10点満点）
　７★★★★☆　　　　　　　　　 独創性＋素材(10点満点） 　 　
　３★★★☆☆　　　　　　　　　 清潔度(5点満点）喫煙可能でマイナス
　４★★★★☆　　　　　　　　　 水(5点満点）

cucina italiana DOLCETTO ドルチェット
愛知県一宮市本町3-5-24　柴田ビル1Ｆ
地図はこちら
電話：[phone]
営業時間：
11：30～14:00(L.O)
18：00～22:00(L.O)
定休日：火曜日
駐車場：無し
分煙
昼￥９００、￥１５００
夜￥３８００、￥５０００（アラカルトも有り）