宮ざき (ふぐ料理) 中区 鶴舞駅 総合67点 

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鶴舞のふぐ料理「宮ざき」


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営業は10月から3月まで。
今頃にもなると予約が取りやすい。休業中は地元の宮崎県へ帰り野菜を育てるとのこと。



1万円のコース
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蟹と里芋の天ぷら


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てっさ&てっぴ
口の中で溶ろける外皮。



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ヒレ酒(別注文)
女将の手馴れたお手前でいただく。
焼かれたヒレの香ばしさと旨み。



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唐揚げ



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漬物盛合せ
休業中に宮崎で育てた野菜で作るお漬物。
ライトな仕上がりでパクパクいけちゃいます。



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てっちり
宮崎特産の日向夏を搾ったポン酢ダレで。



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白い皮もおいしい日向夏。



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雑炊
〆はやっぱり雑炊。
青海苔の良い香り。



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お茶もおいしい。


ご家族による品良く温かなサービス。
洗練された味わいのふぐ料理がリラックスして楽しめる良いお店でした。

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ランディの評価
21★★★★★★★★★★★☆☆☆☆  (30点満点)
14★★★★★★★☆☆☆  サービス(20点満点)
12★★★★★★☆☆☆☆  コストパフォーマンス(20点満点)
 6★★★☆☆          雰囲気(10点満点)
 7★★★★☆          独創性+素材(10点満点)    
 3★★★☆☆          清潔度(5点満点)
 4★★★★☆          (5点満点)


ふぐ料理 宮ざき
名古屋市中区千代田2-6-18
地図はこちら
電話:052-261-2856
営業時間:17:30~
定休日:日曜日
駐車場:無し

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