パスタの食べ方について 

　もう世間でずいぶん知れ渡ってきましたが、イタリア人はパスタをフォークだけで食べます。日本人のようにスプーンを使いません。そこで日本のイタリア料理店でも気取ってスプーンを出さないところがありますが、スプーンが欲しくなれば遠慮せずにスプーンを要求しましょう。そのとき本場イタリアではどうのこうの言い出す様な店は二度と行きたくないですね。
　
　日本人の器用さゆえにスプーンとフォークを使って綺麗にまとめて美しく食べられるのであって、不器用なイタリア人のまねをする必要はないのです。それにイタリアのパスタは本物のパスタとは？でも述べたように、ソースがパスタと一体化しているゆえ、パスタを食べれば自然にソースも絡み付いてきて、ソースがお皿に残りません。日本のパスタはジャブジャブとソースがお皿に残ることが多いので、それを綺麗に食べるためにもスプーンが必要だったりするのです。




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コメント

ディナーでの服装

ランディさま、こんにちは。初めまして、とも23歳女です。
今回初めて投稿させていただきます。
さすが、元オーナーシェフとのことで、ものすごくグルメなのですね！尊敬してしまいます☆
ところで、突然なのですが、ひとつ質問があります！
先日、瑞穂区のセレスティのディナー券をいただき、来週に彼と行く事になりました。…が二人とも生まれてこのかたフレンチなんて一度も経験がありません…とても楽しみなのですが、色々不安があります。中でも、一番気になるのが服装です。
私は、少し綺麗に着飾っていこうかと思いますが、彼（29歳）はジーンズしか持っていないようです。さすがに、ジーンズでの来店はまずいでしょうか？男性客でジーンズで来ている人はいないのでしょうか？
なるべく、構えずに楽な感じでフレンチを楽しみたいのですが…こんなフレンチ初心者に、どうか良いアドバイスをいただけたらなぁと思います！宜しくお願い致します☆

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ともさんへ

ともさんはじめまして。ごめんなさい！年末年始の忙しさの中コメントを下さった方々に、あとでまとめて返信したつもりだったのですが、ともさんのコメントだけ返信をし忘れてしまったようです＞＜。


セレスティおそらくもう行かれたと思いますが、ジーンズでも大丈夫です。汚いイメージさえなければOKだと思います。といってももう遅いですね。ほんとうにごめんなさい。

おっしゃるとおり、構えず楽な感じで楽しむ事がとても大切だと思います。お店の方もそれを一番望んでおられると思います。
ここについてはいろいろ文句を書いてますが、サービスは最高でした。

とにかくこの度はせっかくコメントいただけたのにもかかわらずこんなことになってしまってほんとに申し訳ありませんでした。
ともさんのお名前しっかりと記憶しましたので、またぜひコメントください。今度はきちんと返信します。

ランディさま、こんにちは。
コメントの返答、わざわざメールにまでありがとうございました！
先日、行ってきました。セレスティに！
おっしゃる通り、行き届いたサービスに大変満足できました。気にしていた服装も、問題なく大丈夫でした！
個室を予約していたこともあり、予想外にリラックスして食事を楽しむことができました！
これを機に、色んなお料理を食べ、グルメになるのも悪くないと思いました！そろそろ年頃だし…色んな教養も必要になってくるかと思いますので…
もちろん参考はランディさんのブログで☆
これからも参考にさせていただきます☆
まずは、丁寧なご返答、有難うございました！

ともさんへ

服装良かったですね。セレスティ、サービスはとてもいいと思います。

グルメ趣味ですか・・僕なんてエンゲル係数めちゃくちゃ高いと思います。総収入が少ないのもありますが＾＾；
もっと服とか買いたいんですけどね・・。

まぁ楽しいですが＾＾。

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