シェ・トモ (フランス料理) 東区 尼ヶ坂駅 総合65点 

人気ブログランキングへ
→飲食店人気ブログランキングへ


~高評価店再訪「シェ・トモ」~
tomo2011044
前回からおよそ2年半ぶりの訪問。
この店も高得点つけたまま放置・・・かなり気になっていました。


¥3000ランチがなくなり、¥4500からになっていた。


¥4500のランチコース(プラスサービス料10%)
前菜
魚料理
肉料理
デザート
パン・ドリンク
tomo201104
3種の貝のマリネ


tomo2011045
パン
テトラ○○○のパンだそうだ。
○に入る文字がスグわかるあなたは、普通のパンマニア。


tomo2011043
魚料理
タプナードソースの上にソテーした小鯛。



tomo2011041
肉料理(シャラン産鴨)
普通でした。



tomo2011047
アルザス白ワイン¥1000(グラス)
ブルゴーニュ赤ワイン¥1500(グラス)

グラスワインは4~5種類から選べる。


tomo2011042
ババ
tomo2011046
小菓子
デザートおいしかったです。



これで¥4500(プラス10%サービス料)となると、CPがかなり下がります。


前回はべた褒めしていますが、あれから2年半が経ち名古屋にも良いお店が増え、相対的な印象がずいぶん変わりました。


→シェ・トモ その1

→シェ・トモ その2

→シェ・トモ その3



→人気ブログランキングへ人気ブログランキングへ

→FC2ブログランキング(レストラン・飲食店)へ

ランディの評価
20★★★★★★★★★★☆☆☆☆☆  (30点満点)
15★★★★★★★★☆☆  サービス(20点満点)    
 9★★★★★☆☆☆☆☆  コストパフォーマンス(20点満点)
 7★★★★☆          雰囲気(10点満点)
 6★★★☆☆          独創性+素材(10点満点)    
 4★★★★☆          清潔度(5点満点)
 4★★★★☆          (5点満点)   


冬冷えるということでサービス1点マイナス(2009年3月20日)
CP1点マイナス(2009年10月21日)
味マイナス1、CPマイナス3、雰囲気マイナス1、独創性マイナス1(2011年4月16日)

シェトモ
名古屋市東区芳野1-10-21
地図はこちら
ホームページ
電話:052-931-8858
定休日:月曜日、第1日曜日
営業時間
11:30~14:00(L.O)
17:30~21:00(L.O)
禁煙
駐車場7台分有

ランチ¥4500~
ディナー¥6500~

関連記事

コメント

お久しぶりです。

お久しぶりです。
以前、何度かこちらのブログにお邪魔させていただきました(^u^)
シェ・トモ、行ってらしたのですね。
以前の方が評価が高く、今回は低くなりましたね。
他の方もコメントされていたようにシェフが変わられたようで全く味が変わってしまいましたからね。
私も「ん?」と思ったことをある人に話したら、シェフが変わったと聞かされて、それからは訪れていません。
前のシェフの味が恋しいです・・・
非常に残念です。

やっぱり、シェフが変わったんですね。
私も、先日うかがいました。
初めて訪れたときの感激が忘れられなかったのですが、
がっかりしてしまいました。
みなさん、思うことは一緒なのですね。
車で行っているのに、ババが出ました。
アルコールが入っていることを先に教えてくれるような心づかいもほしいです。

大好きだったトモさん☆以前のシェフだった時はジビエの時期にはよく伺い本当に美味しくお料理も繊細でした☆
シェフスタッフともに内事情で一気に入れ変わりトモさんの雰囲気からお料理なにもかもが変わってしまい非常に残念です★以前のシェフは今は知多の方で活躍されてますよ♪

コメントの投稿















管理者にだけ表示したい場合はチェックをいれて下さい

トラックバック

この記事のトラックバックURL
http://umaiumai.blog59.fc2.com/tb.php/1118-8b4db72d