萬珍軒 (玉子とじラーメン&中国料理) 中村区役所駅 総合62点
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“玉子とじラーメン”といえばここ。
前回の訪問はブログを始める前なので、6、7年くらい前だろうか・・。→あとで調べてみたら15年以上前でした^^;
久しぶりに行ってみた。
ずいぶん綺麗なお店に変貌している。
駐車場も広い。
メニューもずいぶん増えてます。
作っているのは中国の方。
餃子¥380
薄い皮で軽くまぁまぁおいしいです。
四川麻婆豆腐¥950
とろみ用の片栗が多いけど、味わいは本格的で悪くない。
もっと山椒が効いているとうれしい。
玉子とじ担々麺¥800
伝統の玉子とじスープ+金&白ゴマペースト+薬膳ラー油
見るからに合いそうなコンビ。
おいしかったですよ。
やや柔らかめの極細麺。懐かしい。
杏仁豆腐¥300ぐらい
杏仁の香りは弱いけど、おいしい方です。
増えたメニューもそれなりにちゃんとしたもので良かった。
家とは逆方向なのであまり機会はありませんが、たまにはいいですね。
ここも禁煙化希望。
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ランディの評価
19★★★★★★★★★★☆☆☆☆☆ 味(30点満点)
12★★★★★★☆☆☆☆ サービス(20点満点)タバコでマイナス
12★★★★★★☆☆☆☆ コストパフォーマンス(20点満点)
6★★★☆☆ 雰囲気(10点満点)
7★★★★☆ 独創性+素材(10点満点)玉子とじ麺
3★★★☆☆ 清潔度(5点満点)タバコでマイナス
3★★★☆☆ 水(5点満点)
相対的修正・・味マイナス1(2011年7月1日)
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萬珍軒
名古屋市中村区太閤通4-38
地図はこちら
ホームページ
電話:052-481-8824
営業時間 17:30~26:00(L.O)
定休日:日曜日・第3月曜日
駐車場:14台
喫煙可能
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- [2011/04/28 15:00]
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コメント
意外!?
萬珍軒久しく行ってないですねー
名古屋に就職したばかりの時に、上司に美味しいラーメン屋として連れていってもらったのが、萬珍軒でしたよ。
ベーススープも変わったとか聞きましたがメニューも増えてるんですね。
意外な高評価?にちとビックリ!
昔はもっと美味かった・・・ような
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