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全記事を参照
当ブログについて
当ブログでは主に、
ランチ ￥３０００以下、
ディナー￥５０００以下
で食べられるお店を中心に
紹介しています。
ガイドブックとは異なる独自の視点から気になったお店を随時紹介していきます。
あくまで評価と点数は管理人個人の嗜好に基づく見解です。
記載情報は変更になっている場合がありますので、気になる方は一度お店に直接確認された方がいいかと思います。
管理人ランディ
嗜好は素材の味重視のナチュラル志向。
あっさり、薄味を好む。
飲食店は全て禁煙にすべき。
randyranking☆gmail.com
ランディへのメール
☆を＠に変えて下さい
点数の解説
２４点以上で殿堂入り
（店名の横に★が付く）。
ただし、味については不確かな部分が多いので点数を抑え目にしています。 普通においしい目安は１７〜１９点。
２０〜２１かなりおいしい。
２２〜２３もう一歩で殿堂入りレベル。２７点以上は神領域。
【サービス】
１４点以上あればかなり良い。
１６〜１７点最高水準。
１８以上は神領域。
【ＣＰ】
これも１４点でかなり良い。１３点はまずまず。１２点は普通。１１点以下からやや不満。
１６〜１７点最高水準。１８点以上で神領域。
【雰囲気】
６点あれば不満ないレベル。７点あればどんな場面でも使えるレベル。
【独創性＋素材】
５点で並。６点から良くなり、８点最高レベル。９点以上は神領域。
【清潔度】
エントランス付近。グラス、カトラリー、テーブルクロス、メニュー、空気（タバコも）、床、 窓ガラス、従業員の制服、手洗い、ほこりなどをチェック。
４点あればこれらはほぼクリア。
【水】
臭い無しで３点。おいしいと感じれば４点。５点は最高水準。
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今日の名言
presented by 地球の名言
お知らせ
この度、直接お店の方からのご意見をいただきました。
それによると、うなぎは、さばきから焼き上がるまで、８分もあればで提供できるとのこと。
これでなぞが一気に吹っ飛んだ。
２０〜３０分は最低かかるというのは、よほど混んでいる時か、
関東風の蒸しが入る場合なのだった＾＾；。
この店主の方もおっしゃっていたが、結局はうまいかまずいかということになるが、ランディ的にはやはりまずい店は生から焼いていない店が多いと思う。
貴重な生の情報をお寄せいただいたお店の方に心より感謝いたします。
これからもおいしいうなぎをいただけるのを楽しみにしています。
ありがとうございました。
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評価の説明
総合点により一応ランキング形式
にしていますが、これはあくまで
「つかみ」みたいなものにすぎま
せんので、参考までにどうぞ。
３０段階評価項目
味 ３０点満点(★１個２点）
２０段階評価項目
サービス ２０点満点(★１個２点）
コスパ ２０点満点(★１個２点）
１０段階評価項目
雰囲気 １０点満点(★１個２点）
素材・独創性 １０点満点(★１個２点）
５段階評価項目
清潔度 ５点満点(★１個１点）
水 ５点満点(★１個１点）
の合計１００点満点。
最新ランキング（総合点）
フランス料理
７３点 ☆
７２点 ☆
７２点 ☆
７０点 ☆
６９点 ☆
６８点 ☆
６８点 ☆
６８点 ☆
６７点 ☆
６７点 ☆
６６点 ☆
６６点 ☆
６５点 ☆
６５点 ☆
６５点 ☆
６５点
６４点 ☆
６３点 ☆
フランス料理(カジュアル)
７５点
７３点 ☆
７２点 ☆
７２点 ☆
７１点 ☆
７０点
６９点
６９点 ☆
６９点 ☆
６９点 ☆
６８点
６８点 ☆
６８点 ☆
６７点
６６点
６６点 ☆
６６点 ☆
６５点 ☆
６５点 ☆
６４点 ☆
６３点 ☆
６３点
６３点 ☆
６２点 ☆
６２点
６１点
６０点 ☆
６０点
５９点
評価対象外
イタリア料理
７４点 → ガッルーラ（閉店）
７２点 ☆ ★
７１点 ☆
７１点 ☆ ★
７１点 ☆ ★
７１点 ☆
７１点 ☆
７０点 ☆
６９点
６９点 ☆
６８点 ☆
６８点 ☆
６７点
６５点
イタリア料理（カジュアル）
７３点 ★
７１点 ☆
７１点 ☆
６９点
６９点 ☆
６９点
６８点 ☆
６８点 ☆
６６点
６６点 ☆
６５点 ☆
６４点
６３点 ☆
６３点 ☆
６３点
６３点
６３点 ☆
６３点 ☆
６１点 ☆
６１点
６１点
５８点
評価対象外
ピッツェリア
７８点 ☆ ★
７０点 ☆ ★
６７点 ☆
６６点 ☆
６４点 ☆
６３点
６３点
６２点
６２点
６２点
６２点
６１点
５８点
５８点
５７点
５７点 ☆
５３点
評価対象外 ？
日本料理
７１点 ☆
６８点
６８点 ☆
６４点
６４点
６４点
６３点
６３点
６２点
６１点
６０点
評価対象外
寿司
７７点 ☆ ★
７６点 ☆
７１点 ☆
６６点
６５点 ☆
６１点
評価対象外
うなぎ
７１点 ☆ ★
７１点 ☆ ★
７１点 ☆ ★
７０点 ☆ ★
７０点 ☆
７０点 ☆
６９点 ★
�
そもそも蕎麦は庶民の食べ物だと思うと手軽な料金とは言えないかもしれません。
でも材料費の安いパスタでも１０００円以上で売られていることを思うと手ランディ七里庵 （蕎麦） 西区 総合６７点るんさんへ情報ありがとうございます。
僕も美味しいもののためなら待つのはしょうがないと割り切っています。お仕事振りは僕も大変丁寧だと感じました。ランディ七里庵 （蕎麦） 西区 総合６７点あん肝さんへこの辺りでも都心が近くてうらやましいです。
緑区は都心から離れすぎですから＾＾；
谷屋も有名ですよね。一度行ってみたいお店です。
ご紹介ありがとうございましたランディ七里庵 （蕎麦） 西区 総合６７点ゆきこさんへ僕にも未知の世界でした。
あまり大勢で一度に来店されるとお待たせすることがあるかもしれないとのことでした。ランディ七里庵 （蕎麦） 西区 総合６７点トラっちさんへお手伝いで来てもらうこともあるとおっしゃってました。
ご主人には掲載の了承得たんですけどね。
適度に増えてくれることを願いたいものです。
トラっちさん本当にランディシェ シバタ （ケーキ） 千種区 総合６９点 ななさんへシェシバタ、ちょくちょく食べてるんですけどね。追加で記事にするほどのこともないのでアップはしていません。全般的には僕はここのケーキ好きですよ。気にいらないものもランディ葉月 (和菓子) 緑区 評価対象外 りささんへ接客の悪さは教育する人次第だと思います。
あと同じ接客でもお客により受け取り方がまるで違ったりします。
そうですね。わざわざ芳光まで行く必要はないと思います。ランディ如水 （ラーメン） 東区 総合６８点ぷるーしゃんぶるーさんへ情報ありがとうございます。時間変更しておきます。ランディ百老亭 (餃子） 中区大須 総合６３点みさんへはじめまして。
情報ありがとうございます。
今後ともよろしくお願いします♪ランディ百老亭 (餃子） 中区大須 総合６３点トラっちさんへ情報ありがとうございます。ランディうなぎの○○ （うなぎ＆日本料理） 総合６３点Asherさんへこんばんは。
お手数おかけして申し訳ありませんでした。
海鮮丼、CP良いですよね＾＾。
うに丼、僕が頼んだときは「今日はありません」とのことでした（泣）。
情報ランディ王者ピエール・プレシュウズ恐るべし！ 総合７４点 Asherさんへこんばんは。
あの生クリームならいくらでもいけちゃいそうですね。
サービスは相変わらずのようですね。
「御影高杉」って神戸のですか？ランディグルマン Gourmands （フランス料理） 昭和区御器所 総合７２点つとむくんさんへわかりやすいご感想どうもありがとうございます。
皆さんの参考になると思います。ランディランディの究極簡単レシピ 〜カルボナーラ〜てんしさんへ＾＾生クリームの入ってないカルボナーラをお探しと聞いて
確か 大須の「フリエンノ・マニャンノ」で食べたことがあると思い出し
さっそく確認して参りました(^^ゞ
残念るいるい日本料理、寿司、うなぎ、天ぷら、お好み焼きの情報交換に役立てて下さい 鮨のお値打ちでおいしい店 (私見）よく新幹線を利用するのだが、名古屋駅へ帰ってきてちょっと美味しいものを食べたいときがある。（行きは、住よしの立ち食いきしめんだが。。。）名鉄の食堂街がリニューアデブチン中華、各国料理、焼肉の情報交換に役立てて下さい らむさん丸正、行ってくれたんですね！
でしょう？？？美味しいでしょう？？！！
焼肉店では私のイチバンのお気に入りです。
タウンピタで10％オフのクーポンが印刷できますよ。ウノ中華、各国料理、焼肉の情報交換に役立てて下さい eriさんへ私も極楽の彩華が大好きでした。
その閉店後、塩釜口にも同名のお店があると聞いて
HPを見たところ、「なんか内装や調度が似ている！」と
期待に胸を膨らませて、行ってウノ七里庵 （蕎麦） 西区 総合６７点おいしそうですね。はじめまして。
１５００円は少し高いとはいえ、
写真を見る限り、食べても良い値段ですね。
こういう写真を見ると、
近くのそばやでもいいので、出前をしたくなりますまこと七里庵 （蕎麦） 西区 総合６７点お気に入りの蕎麦屋私も車で20分掛けて行くお店です。お昼は開店と同時に満席になってしまいます。駐車場からお店までは、席を確保するためと待ちきれないのとで、ついつい走ってしまいます。るん七里庵 （蕎麦） 西区 総合６７点西区民ですあんな僻地（と言ったら失礼ですが）まで
よくおみえになりました！
店主が黙々と作業されているのが印象的なお店でした。
西区なら丸の内「サンゲツ」の近くに「谷屋あん肝シェ シバタ （ケーキ） 千種区 総合６９点 同感です。残念ですが、自分もシェシバタのケーキは関心がなくなりました。
理由は皆さんとほぼ同じです。
昨年のＪＲ高○屋の催事で俺さま的な高圧的な態度にも辟易していましたがなな葉月 (和菓子) 緑区 評価対象外 わらびもちを含めて、いくつか食べましたが
どれも甘さがほどよく、おいしかったです。
芳光のわらびもちが好きだったのですが、
接客の方が全員ではないとは思うのでりさイタリア料理店＆ピッツァの情報交換に役立てて下さい難波のsud Ponte VecchioMakotoと言います。久しぶりに行ってきました。カブとサーモンの前菜も鴨も本当においしいしボリュームもイケてます。土曜夜に5割しか席が埋まってないのが本当に不思議。Makotoランディの簡単レシピ 〜さんまのスパイシースパゲッティ〜そうなのですね！ランディさん、こんばんは！
質問のご回答を有難うございます。
やはりアンチョビを入れるのが一番簡単そうですね♪
ブロードを常に用意しておくのは、ちょっと面倒な
robina如水 （ラーメン） 東区 総合６８点やっぱりちょっと塩辛いですがおいしかったです。 時間は11：30からでしたが、変更になったのでしょうか？ ちなみに開店5分で席が埋まり10分でお待ちのお客さんの席も埋まりましぷるーしゃんぶるー王者ピエール・プレシュウズ恐るべし！ 総合７４点 こんばんは．甘いものにはうるさいと自他共に(?)認めているのに名古屋一とも言われているピエール・Ｐを食べずして．．．と思っていましたが，今週カフェにお邪魔しましたAsher百老亭 (餃子） 中区大須 総合６３点はじめまして！！以前ﾃﾚﾋﾞで今池と大須の関係をやってましたよ！
今池の大将か奥さんが大須のだれかと親類関係だったかなにかだったような･･･｡
はっきり覚えていませんが
今池の夫み七里庵 （蕎麦） 西区 総合６７点元は西区民でしたが・・・こんばんは！
元・西区民とはいえ、枇杷島辺り、それも、こんな表通りから入ったところはまるで未知の世界ですね・・・
通ではないけれど蕎麦は大好きなので、来月法事ゆきこ蕎麦、うどん、ラーメンの情報交換に役立てて下さい 松寿庵さん☆千種区にある、お蕎麦屋さんです。
知人の紹介で訪れましたが、美味しかったです♪
ハモ天をオーダーしました。美味しくいただきました！
ただ難点は、駐車場がなとも七里庵 （蕎麦） 西区 総合６７点トップレベル私もそう思っています。
先日行ったときには女性の方がお手伝いされていましたけど、辞められたのかな。
隠れ屋としてこっそり仕舞っておきたかった店ですが、
ここでトラっち