サルバドール (ブラジル料理) 瑞穂区 瑞穂運動場東駅 総合63点   

人気ブログランキングへ
→飲食店人気ブログランキングへ

salvador2011054
1ヶ月前にディナーで利用しました。
前回の訪問から3年8ヶ月ぶり。


salvador201105
料理名忘れました ¥?


salvador2011051
パウミット(ヤシの新芽)入りコロッケ¥650(3個)と干ダラのブラジル風コロッケ¥650(3個)


salvador2011052
クスクス・レンズ豆・マンゴー・海老のサラダ¥?



以下鍋料理
salvador2011055
豚のモツ煮込み(豚の血入り)¥1800
モケッカ(パームオイル入り魚介類の煮込み)¥1500

シェフの出身地バイア地方の名物料理だそう。



salvador2011056
フェイジョアーダ(豆と肉、野菜の煮込み)¥1500
ブラジルで最もポピュラーな料理らしい。
モケッカ・カピシャバ(トマト風味の魚介類の煮込み)¥1500



salvador2011057
鍋料理には、すべてライス・サラダ・ファリーニャ(マンジョカ芋の粉)が付く。



salvador2011058
ブラジリアン・スモークスペアリブ(3本)¥900


salvador2011059
料理名忘れました¥?


salvador20110511
ブラジルのメルロー¥3500
ブラジルのカクテルいろいろ



salvador20110510
クプアスのムース¥450
チョコレートソース、ワサビソースと共に。
名物アサイシャーベット¥600
デザートは相変わらず珍しい味わい。

これでこのアサイシャーベットも食べ納めか・・というのも・・・


残念なことに2011年5月末日をもって、閉店されました。
経営的な問題ではなく、あくまで次のステップのためとのことです。

そういえば、有名なあのお店の名古屋店も6月いっぱいで閉店だそうです。


→サルバドール その1

→サルバドール その2


→人気ブログランキング(レストラン・飲食店)へ人気ブログランキングへ

→FC2ブログランキング(レストラン・飲食店)へ

ランディの評価
19★★★★★★★★★★☆☆☆☆☆  (30点満点) 
13★★★★★★★☆☆☆  サービス(20点満点)     
13★★★★★★★☆☆☆  コストパフォーマンス(20点満点) 
 6★★★☆☆          雰囲気(10点満点)
 6★★★☆☆          独創性+素材(10点満点)    
 3★★★☆☆          清潔度(5点満点)
 3★★★☆☆          (5点満点)
     

味マイナス1、サービスマイナス1、CPマイナス1、清潔度マイナス1、水マイナス1(2011年6月3日)

→各国料理店 最新ランキングへ

Gastoronomia Brasileira SALVADOR サルヴァドール
名古屋市瑞穂区八勝通3-20
地図はこちら
電話:052-833-9633 閉店
営業時間:18:00~23:00
定休日:月曜日
駐車場:店前&隣の魔法舎の前も駐車可能
禁煙

関連記事

コメント

はじめまして

いつも楽しみに拝見させていただいてます。

閉店されてしまわれたのですね。前を通るたびにいつか行きたいと思っていたのですが・・。
でも、隣の魔法舎?さんもいつも気になるんですよね。一体何のお店なんだろう・・・

もし、新たにオープンされるのであれば、今度こそ訪れてみたいですね。


コメントの投稿















管理者にだけ表示したい場合はチェックをいれて下さい

トラックバック

この記事のトラックバックURL
http://umaiumai.blog59.fc2.com/tb.php/1163-89299d6b