コカブ フレンチ （フランス料理） 千種区 総合６６点 ＆星が丘のコメル

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本山駅と名古屋大学駅のちょうど中間点にある「コカブフレンチ」に行ってきました。
昨年出来たのは知っていましたが、美容院とフレンチが一体になっているので躊躇していました。




プリフィクスランチ￥１５００
前菜
メイン料理
デザート
パン･ドリンク

マスの自家製燻製　香草サラダ添え（プラス￥２００）
ボリュームあります。



美濃ヘルシーポークのレバーステーキ　粒マスタードのソース
厚切りでボリューム感があり、レバーを堪能できます。
粒マスタードソース、玉ネギソテーのガルニとの相性・バランスもよい。




フレッシュフルーツのオリエンタル風
爽やかでエキゾチックな香りのスパイシーゼリーがおいしい。
肉厚なカットフルーツも食べ応えありました。



パン、コーヒー



同席者さんのメインもいただきましたが、味付けにセンスの良さを感じました。
サービスも良くおすすめ！


フレンチのオーナーシェフと美容院の経営者は別とのこと。同級生だそうです。


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ランディの評価
１９★★★★★★★★★★☆☆☆☆☆　　味(３０点満点）　
１４★★★★★★★☆☆☆　　サービス(２０点満点） 　　　　
１４★★★★★★★☆☆☆　　コストパフォーマンス(２０点満点)　
　６★★★☆☆　　　　　　　　　 雰囲気(１０点満点）
　６★★★☆☆　　　　　　　　　 独創性＋素材（１０点満点） 　 　
　４★★★★☆　　　　　　　　　 清潔度(５点満点）
　３★★★☆☆　　　　　　　　　 水(５点満点）

相対的修正　味マイナス１点（２０１１年９月１９日） 　　　 　
味マイナス２、独創性マイナス１（２０１１年１２月１７日）

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KOCHAB_FRENCH コカブ・フレンチ
名古屋市千種区四谷通3-8 ハウスソヨカゼ１F
地図はこちら
ホームページ
電話：[phone]
営業時間：
11：30～14：30（Ｌ.Ｏ）
18：00～21：30（Ｌ.Ｏ）
定休日：火曜日（祝日の場合は翌日水曜休）
駐車場：少し離れたところに６台有（美容院と共用）
禁煙
ランチコース￥３２００、￥４８００
ディナーコース￥３６００、￥４８００、￥６８００、￥１００００　＋アラカルト




ランチの後は、２０１１年６月１日にオープンした星が丘テラスの「コメル」へ

全国のこだわりの食材のアンテナショップみたいな感じ。
隣のブースでは、２週間ごとに店舗が入れ替わる。



基本はデリショップ＋デリカフェ。
さらに展示食材の購入はもちろん、調理してもらいその場で食べることも可能。




味わいに力のある猪のソーセージ（新城産天然猪メス２歳）がおすすめ。


名古屋のレストランにもジビエや野菜などの食材を卸されているので、ここに来ればお気に入りのレストランの素材を購入出来るかもしれません。

星が丘テラス +comer コメル
名古屋市千種区星が丘元町16-50 ＷＥＳＴ２Ｆ
地図はこちら
ホームページ
電話：[phone]
営業時間　10:00～20:00
定休日：元旦のみ
禁煙