ホシズミパスタ (リアルタイム更新) 

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岐阜でゴルフ。コースは7月末の初コース以来3回目。今日のスコアは114。

谷越えオンパレードの難しいコースでした。



緑屋で栗きんとん購入(サービスのお茶もうまかった)。
ついでに梅屋と亀喜でも購入。



そして夜は多治見のホシズミパスタ




キノコのスープ600円
さっぱり。



蟹とゴルゴンゾーラチーズのオムレツ800円



いろいろキノコとクルミのサラダ730円
バルサミコがガツンと。



秋茄子とラルポークで作った生ベーコンのトマトソーススパゲッティ1080円
まろやかで程よい酸味、フレッシュ感のあるさっぱりしたトマトソースがおいしい。



恵那鶏ささみとフレッシュトマトの焼きネギソースのタリオリーニ1100円
香ばしく甘みのある焼きネギソースが決め手。
フレッシュトマトとの相性も良く、オリジナリティがあっておいしい。



雲丹のクリームソースのタリアテッレ1180円
シンプルな味わいで濃厚なソースと、生パスタ(仕入れた物だそう)の歯応えのバランスがよい。



軽くスモークした新サンマと玉葱のピクルスソースのスパゲッティ1080円
和風な出汁の旨味が決め手に。


どのパスタもオリジナリティがあっておいしかったです。

可愛らしい奥様?の行き届いたサービスも良いです。


→ホシズミパスタ その1

→ホシズミパスタ その2

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コメント

ホシズミパスタ、移転&店名変更しましたねー
新店名はホシズミ。
http://hoshizumi.com/

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