インド１日目

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おはようございます。日本との時差は３時間半。


ホテルの少年



客は僕らだけらしい


朝食はホテルでプーリーとサブジ。
クミン、コリアンダー系の馴染みのある味わい。野菜だけでも十分な旨味。あっさりでおいしかった。
25ルピー。40円くらい？チャイ付き。

メモ
PURI SABJI ヒンディー語
LUCHI TARKARI ベンガル語


チャイも濃くてうまい。





すぐにチェンナイに向けて出発。
タクシーはメーターがないので、相場を知っておいて交渉しなければならない。空港まで150ルピー250円くらい



土ぼこりの舞う中、クラクションを鳴り響かせて空港へ



中国の比じゃない超厳重なチェックを済ませて、ギリギリ間に合った。



インドの四大都市のひとつ、チェンナイ（旧マドラス）に到着。



プリペイドタクシーでエグモア駅まで。355ルピー。



エグモアのパンディアンホテルに投宿。一泊２５００円くらい。



清潔という情報により、そのホテルのレストランへ。



名古屋ではまだほとんど出会えない本場南インドのミールス。６５ルピー。１００円くらい。


各種ベジタブルスープやペースト、チャツネ、ヨーグルトなどを、自分の好みで右手を使って長粒米と混ぜ合わせていただく。左手は使わない。


毎日食べても飽きない自然な味わいでとてもおいしい。言わば家庭的な味わい。


マトンカレー。120ルピーくらい。
さらりとして適度にスパイシーで好み。塩加減もよい。



チキンカレー。１１５ルピーくらい。
同上。ナチュラル。すごく好み。

つづく

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