二橋 (うどん) その2 岡崎市 総合68点 

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1年5ヶ月ぶりに岡崎のうどん屋「二橋」
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カレー煮込みうどん(豚肉&玉子入り)¥1100

70円程度値上げされてました。
海老天、つくね入りの選択肢がなくなっていました。
アルバイトらしい若い男女が2人加わっていました。


この場所にしては高めの価格ですが次々お客が来ていました。

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ランディの評価
21★★★★★★★★★★★☆☆☆☆  味(30点満点)
14★★★★★★★☆☆☆  サービス(20点満点)     
11★★★★★★☆☆☆☆  コストパフォーマンス(20点満点)
 7★★★★☆          雰囲気(10点満点)
 7★★★★☆          独創性+素材(10点満点)    
 4★★★★☆          清潔度(5点満点)
 4★★★★☆          水(5点満点)
     
  
サービス2点マイナス、CP1点マイナス(2011年10月10日)
   
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煮込みうどん 二橋
愛知県岡崎市明大寺町字大圦51-1 ポプラ51 101号
地図はこちら
電話:0564-47-8114
営業時間:
11:00~14:30
17:30~20:30
いずれも売切れ次第終了
定休日:水曜日、火曜日の夜、その他月2回ほど木曜日休みあり
駐車場:6台有り
禁煙

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コメント

素晴らしかったです

醤油味親子の煮込みうどんをいただきましたが
ツユを一口飲んでビックリ!
鰹節や鯖節の風味とコクの奥に、まるでコンソメスープのような
肉の甘みと香味野菜のテイストを感じる旨みたっぷりな出汁を
濃い目の醤油がギュッと引き締めていて
輪郭のハッキリとした味でした。

粉の味わいを感じる細く固めのうどんとの相性も抜群で
具材の火通し加減にも配慮されていて、とても美味しかったです♪

私の中では、記憶に残る一杯となりました。

この日のお昼も、待ちができるほど満席でしたが
気持ちの良い接客でした。

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