TEPPAN&WINE MASA 雅  (フランス料理) 中区矢場町駅 総合66点 

人気ブログランキングへ
→飲食店人気ブログランキングへ

masa201110
鉄板&ワインの「雅」に初訪問。
小路沿いにひっそりと。


¥4800の旬のコースmasa2011104
20種類の野菜のテリーヌ


masa2011105
旬野菜と“北あかり”のソテー キノコのフリカッセソース


masa2011101
フェウド・アランチョ2010 (インツォリア100%) ¥2800

masa2011106
活蝦夷アワビの海藻蒸し焼き(プラス¥1200)

masa2011107
ミモレットチーズの茶碗蒸し


masa2011102
シャトー・レスペランス'07 (メルロー90%)¥3600


masa2011108
タスマニア産仔羊のロースト 大粒マスタード添え



masa2011109
鮎と有馬山椒のガーリックライス



masa20111010
味噌汁と漬物



masa2011103
桃のコンポートとミルクアイス



masa20111013
以上、爽やかで好感度の高いイケメンシェフが作る、食後感はほぼ和食の非常に後味の良い鉄板フレンチを堪能しました。野菜もたっぷり。



masa20111012
特製ドラ焼き 単品¥800(価格はホームページより)
追加で同席者さんオススメのオリジナルドラ焼き。
玉子の香りがたまりません。あずきもおいしい。
バニラアイスも乳臭くておいしい。
かなり高いドラ焼きですが一度お試しあれ。


masa20111011
ピスタチオとコーヒー

ワインはフランスを中心にボトル¥3000~¥6000が揃い選びやすい。グラス売りも結構あります。

次回は、シェフ一押しという魚貝カレーをサクッと食べに来たい。

カウンターのみ喫煙可能というのが残念。


応援よろしく!→人気ブログランキングへ人気ブログランキングへ

→FC2ブログランキング(レストラン・飲食店)へ

ランディの評価
21★★★★★★★★★★★☆☆☆☆  (30点満点)
13★★★★★★★☆☆☆  サービス(20点満点)タバコでマイナス   
12★★★★★★☆☆☆☆  コストパフォーマンス(20点満点)
 6★★★☆☆          雰囲気(10点満点)
 7★★★★☆          独創性+素材(10点満点)    
 3★★★☆☆          清潔度(5点満点)タバコでマイナス
 4★★★★☆          (5点満点)   


→フランス料理店(カジュアル) 最新ランキングへ 

TEPPAN&WINE MASA 雅
名古屋市中区栄5-11-21 エメラルドビル1F 
地図はこちら
ホームページ
電話:052-251-1290
営業時間
平日
17:30~26:00 (入店ストップ 24:30)
日・祝日
17:30~24:00 (入店ストップ 23:00)
定休日:木曜日
駐車場:無し
分煙

コース¥4800、¥7800、おまかせ¥10000より

関連記事

コメント

今宵は、友人と三人で鉄板フレンチ雅さんへいきました。前菜以外の料理は全て二人分の設定ですが、三人でもちゃんと1.5倍の量にしていただき、一人一皿にして出してくれました。一皿の量は少なめですが、何種類もオーダーできるので、ゆっくり会話を楽しむ事ができました。すぐそばで料理していますから、香りに誘われてついついオーダーも増えてしまいました。いつもとちょっと違う雰囲気を楽しめるお店でしょう〜



夜に 高めのコースを頂きました。
カウンター席で料理の様子も楽しみながら・・と思いましたが
髪も洋服も 全身が油臭くなり気分が悪くなりました。
鉄板焼きで 換気がきちんと出来ていないのは致命的だと思います。
カウンター席に女性を連れていくのはお薦めしません。
あのお料理・サービスで こんなに高得点がついている事に
正直びっくりしました。
写真の様子から ランディさんはテーブル席に座られたのですね。

コメントの投稿















管理者にだけ表示したい場合はチェックをいれて下さい

トラックバック

この記事のトラックバックURL
http://umaiumai.blog59.fc2.com/tb.php/1281-994b892e