玉響 たまゆら (ラーメン) 刈谷市 総合65点 

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さっぱりしてそうだったので、8年ぐらい前から行ってみたかったお店。
なのでいまさら感もある(^^;)


控えめな看板で好感持てるし、うまくまとめてますね。



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店内禁煙はうれしいけど、外の待合席での喫煙可能は勘弁。吸われたら待てずに帰るしかない(笑)



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竹が効果的に使われた店内は背中合わせのカウンター席のみ。
席と席の間はゆとりがあります。



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竹燻製麺 ¥650
見るからにあっさりしてそう。
食べると、麺は細めでコシのあるちぢれ麺。
スープは見た目のあっさりの予想とは違って、魚介系の旨みたっぷり。
麺とのバランスから言えば、もうちょっとあっさりしててもいいぐらい。

チャーシューやシナチクはのレベルはかなり高い。



これ8年前に食べてたら感動が大きかったかもね。
悪くはないけど、やっぱりいまさら感があるなぁ。



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甘露醤油麺 ¥650
やや甘みを感じる醤油スープ。
可もなく不可もなく普通。



ラーメンのランキングはあまりやる気がしない(笑)


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ランディの評価
19★★★★★★★★★★☆☆☆☆☆  味(30点満点)
14★★★★★★★☆☆☆  サービス(20点満点)    
13★★★★★★★☆☆☆  コストパフォーマンス(20点満点)
 6★★★☆☆          雰囲気(10点満点)
 7★★★★☆          独創性+素材(10点満点)    
 3★★★☆☆          清潔度(5点満点)
 3★★★☆☆          水(5点満点)
     
     
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麺 玉響(たまゆら) 刈谷店
愛知県刈谷市中手町6-705
地図はこちら
電話:0566-28-9369
営業時間
11:00~14:30
17:00~21:00
定休日:無休
駐車場:有
禁煙

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コメント

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僕は8年くらい前に食べましたが、魚の味が主張し味も強かった印象で、どちらかと言うと美味しくなかったという記憶が残っています。
まあ、ラーメンですごく旨いものがあるのか疑問ですが。

うん、ラーメンランキング!!って感じではないね・・

↑ラーメンを褒めないのが食通だとおもってるヤカラって
いるよね。

ラーメンは

あまりに好みの差がありますよね

↑たしかに。

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