宮ざき (ふぐ料理)  その2 中区 鶴舞駅 総合67点 

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今晩はフグの宮ざきで忘年会。


営業は10月から3月まで。

白子付きの¥12000コース




てっさ&てっぴ


語源を調べたところ、フグは「当たると死ぬ」ので「鉄砲」と呼ばれ、そこから鉄の刺身→てっさ、鉄の皮→てっぴ、鉄のちり鍋→てっちりと呼ばれているそうです。






白子~♪



唐揚げ



休業中に宮崎県に帰って作る野菜の漬け物



てっちり



宮ざき名物ヒレ酒フランベ



宮崎産糸海苔雑炊
うまくないわけがない(笑)


年一回は来てもいいかも。

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ランディの評価
21★★★★★★★★★★★☆☆☆☆  (30点満点)
14★★★★★★★☆☆☆  サービス(20点満点)
12★★★★★★☆☆☆☆  コストパフォーマンス(20点満点)
 6★★★☆☆          雰囲気(10点満点)
 7★★★★☆          独創性+素材(10点満点)    
 3★★★☆☆          清潔度(5点満点)
 4★★★★☆          (5点満点)


ふぐ料理 宮ざき
名古屋市中区千代田2-6-18
地図はこちら
電話:052-261-2856
営業時間:17:30~
定休日:日曜日
駐車場:無し

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コメント

いいですね。
こういう書き方のブログいいですね。
河豚が食べたくなります。

フグ美味しそうです
白子大好きです

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