黒百合 (居酒屋・郷土料理) 

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金沢より、リアルタイムで更新中

夜は打って変わって、駅ビルの人気の居酒屋。



活気ありあり



ドジョウの蒲焼一本190円



金沢おでん



あいきょ
子持ち鮎の粕漬け



鱈の白子酢 950円



加賀芋コロッケ



治部煮 850円



カキフライ 680円



カブラ寿司680円



固とうふ味噌漬け 420円



茶飯 230円



雑炊 520円


やや濃いめの味付けながら、後味よくどれもおいしかった。

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コメント

日本海は

魚のレベルも総合的に高いですよね。

真鱈の白子(地元ではタチといいます)は好物のひとつ。
名古屋ではまず、まともなものはお目にかかれません。

でも、この時期は雪がすごいので本当に御注意を。

あ、あと

かぶら寿司の、かぶら、麹、人参はすぐに分かりますが
何をはさんであるのかが気になりました。

お手数でなければお教えくださいm(_ _)m

とおりすがりさんへ

かぶら寿司ですが、香りで柚子があったかな?
でもそれぐらいだったと思います。

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とおりすがりさんへ

同行者さんから連絡があり、鰤も入っていたそうです。

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