サラマンジェ・ドゥ・カジノ (フランス料理〉 中村区納屋橋  総合73点 

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kajino201203
先日行ってきました。
簡単に。


¥3885のディナーコース(口取り、前菜、メイン、デザート、パン、ドリンク)kajino2012031
パプリカとハムのケークサレ


kajino2012032
自家製スモークサーモンと鯛のミルフィーユ仕立て


kajino2012033
鹿肉のロースト フォアグラ添え(プラス料金失念¥300~¥500〉
写真で見るより凄いボリューム。
普通のお店ならこれだけで¥3800でも安いと感じてしまうぐらい。



kajino2012034
自家製アイスクリーム5彩盛合せ



圧倒的なCP。シェフの想いが伝わる味。安らぐサービス。
熱烈なファンがいない方がおかしい。
ボトルワインも¥3000程度から揃っていて、リーズナブルに使える店です。


→サラマンジェ・ドゥ・カジノ ~その1~

→サラマンジェ・ドゥ・カジノ ~その2~

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ランディの評価
21★★★★★★★★★★★☆☆☆☆  (30点満点)
16★★★★★★★★☆☆  サービス(20点満点)     
16★★★★★★★★☆☆  コストパフォーマンス(20点満点)
 7★★★★☆          雰囲気(10点満点)
 6★★★☆☆          独創性+素材(10点満点)    
 3★★★☆☆          清潔度(5点満点)
 4★★★★☆          (5点満点)      


※点数変更履歴
味の★ひとつプラス
(2007/10/08)
水が改善ということでプラス1
ランチタイム禁煙ということでサービスプラス1
(2007/12/5)
水がよくなっていたのでさらにプラス1
味マイナス1点
CPマイナス1点
独創性プラス1点
(2008/2/20)
サービスプラス2
相対的修正で味マイナス1、雰囲気マイナス1、清潔度マイナス1
(2008/12/04)
相対的修正で味マイナス1
(2010/08/11)
味マイナス1、独創性マイナス1
(2011/06/25)
味プラス1、サービスプラス1、CPプラス1
(2012/03/24)

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フレンチ食堂 サラマンジェ・ドゥ・カジノ
名古屋市中村区名駅5-33-10 アクアタウン納屋橋オフィス棟1F
地図はこちら
電話:052-562-2080
営業時間
11:00~14:30 18:00~22:30(月~土〉
11:00~14:30 18:00~21:30(日)
定休日:水曜日、第2火曜日
駐車場:無し
ランチ¥1680 ディナー¥3885~
禁煙

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コメント

ランディさんにひとつ聞きたいことあります。
私もここの料理夜食べに行ったことあります。すごい
量にびっくりました。儲け関係なくやっているのでしょうか?

ひーくんさんへ

はい、飲食店の鏡のようなお店です。

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