ビストロ・エスカリエ (フランス料理) 中村区 名古屋駅 総合69点 

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名駅近くのビストロ・エスカリエ
前回好印象だったので再訪問してみました。



¥2000のランチ
前菜
魚または肉料理
パン
小菓子、ドリンク
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自家製パンと自家製クリームチーズ



L'escalier201204
ホウレン草と魚のすり身のタンバール
やわらかなタンバールは繊細な旨み、ミルキーな香りでうまい。たっぷりの野菜で食べ応えもあります。
非常に後味が良くおいしい前菜。



L'escalier2012042
メダイのオゼイユソース 春キャベツ添え
オゼイユという酸味のある香草を使った、引き締まった味わいのソース。キャベツとの相性も良い。
その下にはたっぷりの脂の乗ったおいしいメダイが。



L'escalier2012043
小菓子とコーヒー



こういう一品がしっかりしたボリュームのフレンチ好き。
再訪問してますます気に入りました。

一皿一皿、きちんと丁寧に作られているのがわかります。
ボリュームはありますが、伝統的、正統派のレシピを守りながら、時代に沿った味付けと素材の取り合わせにより、飽きさせず軽やかでぺろっと行けて、後味も良い。

非常に満足です。これで¥2000はCP良いと思います。
名駅ではおすすめです。

流暢に日本語を話すフランス人女性と日本人女性によるサービスも問題ありません。


→ビストロ・エスカリエ その1へ

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ランディの評価
22★★★★★★★★★★★☆☆☆☆  (30点満点)
14★★★★★★★☆☆☆  サービス(20点満点)分煙でマイナス     
14★★★★★★★☆☆☆  コストパフォーマンス(20点満点)
 6★★★☆☆          雰囲気(10点満点)
 7★★★★☆          独創性+素材(10点満点)    
 3★★★☆☆          清潔度(5点満点)分煙でマイナス
 3★★★☆☆          (5点満点)


味、CP、サービス、独創性素材 各プラス1点(2012年4月24日)    

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Bistro L'escalier ビストロ エスカリエ
名古屋市中村区名駅3-11-14 D&Mビル 2F
地図はこちら
ホームページ
電話:052-561-0688
営業時間
11:30~13:30(L.O)
17:30~22:00(L.O)
定休日:日曜
駐車場:無 
分煙
ランチ ¥1500 ¥2000 ¥2500
ディナー¥5600 他アラカルト

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コメント

質問です!

ランディさんのブログを読み、行きたくてしょうがなかったお店のひとつでした。

私の期待が大きかったのか、お食事は普通でした。
お勧めのワインをお値段を確認して頂きましたが、お会計の時には、確認した値段より上がってました。
それに、サービスの方のお口の臭いが…
せっかく美味しい食事を求めてきたのに、あの臭いが鼻に付いて気になって気になって。

ランディさんは、最近このお店に行かれましたか?

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