??? その5 (フランス料理) 中区  総合76点 

人気ブログランキングへ
→飲食店人気ブログランキングへ


おかげさまで増版決定しました!どうもありがとうございます。
書店及びアマゾンにて好評発売中!
ur200





お気に入りの中区のフレンチでランチ

¥4200(税・サ込〉のランチコース
アミューズ
前菜
魚料理
肉料理
デザート
パン・ドリンク
secfl201204
アミューズ


secfl2012041
ヴェネト産 仔ウサギのパナシェ ジュ・ド・ラプロー 
仔ウサギのいろいろな部位をいろいろな調理法で



secfl2012042
駿河湾金目鯛炙り焼き ブイヤベースのジュ 幡豆アサリ



secfl2012043
南半球の仔羊 直火焼きロティ 紀州備長炭の香り 桜の花と桜塩



secfl2012044
ヴァローナ「ピュア・カライブ」フォンダンショコラ 黒トリュフのグラス



secfl2012045
小菓子



料理の提供に時間がかかることもありますが、手のかかった丁寧な仕込み。絶妙な火入れ。華やかな盛り付け。
文句のないサービス。雰囲気良く居心地のよい空間・・・は相変わらず。

ただ、あれもこれもという感じで細々といろんなものがテンコ盛り過ぎて、何を食べたか印象に残らないという感じもしました。


??? その1へ

??? その2へ

??? その3へ

??? その4へ

??? その5へ

応援よろしく!→人気ブログランキングへ人気ブログランキングへ

→FC2ブログランキング(レストラン・飲食店)へ

 
ランディの評価
23★★★★★★★★★★★★☆☆☆  (30点満点) 
16★★★★★★★★☆☆  サービス(20点満点)     
15★★★★★★★★☆☆  コストパフォーマンス(20点満点) 
 7★★★★☆          雰囲気(10点満点)
 7★★★★☆          独創性+素材(10点満点)    
 4★★★★☆          清潔度(5点満点)
 4★★★★☆          (5点満点)
     

相対的修正CPプラス1点(2011年12月6日)
味とCP、各マイナス1点(2012年5月13日)

→フランス料理店 最新ランキングへ

???
名古屋市中区
電話:
営業時間:ランチと夜
定休日:
駐車場:
禁煙

関連記事

コメント

コメントの投稿















管理者にだけ表示したい場合はチェックをいれて下さい

トラックバック

この記事のトラックバックURL
http://umaiumai.blog59.fc2.com/tb.php/1462-acfc7bed