Restaurant Vive ヴィヴ (フランス料理) 千種区イオン北 総合62点 

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5月2日にオープンした、千種イオンのすぐ北に出来たフレンチレストラン「Vive(ヴィヴ)」に行ってきました。



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BGMは大きめ。


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グラスワイン赤(ガメイ)・白(SB)
グラスは¥630から6種類
ボトルは¥4200から




¥2625のランチコース
前菜
魚または肉料理
デザート
パン、ドリンク
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愛媛産鮎のコンフィ 胡瓜のコンディメント
シャルドネヴィネガーを使って。上は、セロリの葉とからし水菜。



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仔羊のロースト ピマンデスペレット風味(バスク地方の唐辛子粉)
野菜は一度蒸してから炒めることで甘みを引き出しているとのこと。



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三河産スズキのポワレ 山椒パン粉焼き
同席者さんのメイン。
大葉ソースと共に。



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イチゴのマリネ バニラとミントのジュレ添え ピスタチオクリームと共に
ピスタチオクリームは味がする方でした。
爽やかで良かったです。



vive2012054
パン コーヒー
コーヒーはイマイチでした。


夜行かれた方からのご感想お待ちしています。


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ランディの評価
19★★★★★★★★★★☆☆☆☆☆  (30点満点) 
13★★★★★★★☆☆☆  サービス(20点満点)     
12★★★★★★☆☆☆☆  コストパフォーマンス(20点満点) 
 6★★★☆☆          雰囲気(10点満点)
 6★★★☆☆          独創性+素材(10点満点)    
 3★★★☆☆          清潔度(5点満点)
 3★★★☆☆          (5点満点)
     

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Restaurant Vive ヴィヴ
名古屋市千種区千種2-22-1 ソレイユ千種 1F
地図はこちら
電話:052-741-5137
営業時間
10:00~13:00(L.O)
17:00~20:00(L.O)
20:00~24:00(L.O)バータイム
定休日:水曜日
駐車場:なし
喫煙不明
ランチ¥2625 ¥4725 ¥6825

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