好陽軒 (ラーメン) 昭和区  総合65点 

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iphoneで撮影

久々のラーメンネタ。

昭和区の「好陽軒」
この日で2回目。前回の訪問はブログを始める前だったような。



カウンター11席のみ。
ご夫婦(?)だけで切り盛り。
厨房はすごく清潔。もちろん禁煙。




メンマラーメン¥1100
これが看板メニューのメンマラーメン。ものすごい量のメンマに圧倒される。
観察すると皆さんこれをぺろっと平らげているのでビックリ。

メンマ好きの聖地なんでしょうかね。

メンマ自体は極太で歯応えがあっておいしいです。でも僕には多すぎ(笑)



スープは少しにごった、根菜の香り(朝鮮人参みたいな)がするさっぱり薬膳系の味わい。
ラーメン屋の中では薄味。


4枚入っている叉焼も悪くない。

残念なのは、大量のメンマを投入するせいなのか、スープが冷めてしまっている点。




叉焼麺¥800
叉焼は4枚とメンマラーメンと同じ。
これでもメンマはたっぷりなので、分量的に僕にはこれがちょうどいい。



メンマ好きなら一度は訪れてみたいお店です。


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ランディの評価
20★★★★★★★★★★☆☆☆☆☆  (30点満点)
14★★★★★★★☆☆☆  サービス(20点満点)   
11★★★★★★☆☆☆☆  コストパフォーマンス(20点満点) 
 6★★★☆☆          雰囲気(10点満点)
 7★★★★☆          独創性+素材(10点満点)    
 4★★★★☆          清潔度(5点満点)
 3★★★☆☆          (5点満点)


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好陽軒
名古屋市昭和区広見町2-21-3
地図はこちら
電話:052-882-9780
営業時間:
11:00~15:00
17:00~20:00
定休日:木曜日
駐車場:店横に6台あり
禁煙
叉焼麺¥800
メンマ(メンマ多入り)¥1100
スペシャル(肉多入り)¥1000
スペシャルメンマ(肉&メンマ多入り)¥1200

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コメント

アルコールなし

はじめまして。いつも楽しく拝見しています。私も7~8年前このお店に行った事あります。当時から禁煙だったので嬉しかったです。またアルコール類一切置いていなかったです。いまでもそうでしょうか。店主のラーメンにかける意気込みが綺麗な店内とポリシーに現れている店ですね。
  • [2012/07/09 22:06]
  • URL |
  • グラン ブルー
  • [ 編集 ]
  • TOP ▲

こんばんは

好来系(こうらいけい)ですね。

好来系には かならず あるメニューなんです。

本家は千種区にある、好来系道場なんです。

名古屋にしかないラーメンなので、他にも行ってほしいなぁ(笑

食べたーい

ここ数年食べてないので、写真を見たら無性に食べたくなりました。
女将さんの後姿がとても懐かしい。帰り際の挨拶が叉聞きたいなー。

毎週通っています~

9日の月曜日も2時前くらいに行きましたが・・・ランディさんとニアミスでしたかね? 私も普通の叉焼麺がベストです!!

20年以上通っていますが、店主Tさん夫婦はとても誠実で仕事熱心です。仕事のスタイルも不変ですが、今時のラーメンには負けないだけの伝統さえ感じます。 女性のお客様が一人で入店することも多く、美容と健康にも人気がある一杯なんでしょうね!

味も素晴らしいですが、お客様への姿勢や店の雰囲気など、自分の仕事にも見習うべき所を多く感じてしまうお店です~


ランディさんの訪問を知り、野次馬根性から何年ぶりかに投稿します。
好陽軒は、いつも素晴らしい丼を提供してくれる大変有難い信頼できるお店です。
好来のスープに感動していた昔を懐かしく思います。
往年の好来ほどの凄みこそ感じませんが、長年ご夫婦で洗練・昇華されてきた丼には威厳があり、食べ終えたときの幸福感は他の有名店や繁盛店とは一線を画するものがあります。
ご紹介ありがとうございました。

わざわざ、あんたに紹介してもらわなくても良い店ですよ。逆に、あんたなんかが行くべきじゃないよ。

蛇足

ランディさんは(何故か)このタイミングで、ラーメンを、好陽軒を紹介するところが素敵です。
まだまだ知らない方も大勢いらっしゃると思います。
好陽軒のご夫婦が到達した高み・凄みを理解するには経験が必要です。名無しさんのご意見にはびっくりしながらも共感できるところがあります。しかし、貴方も私もランディさんを頼っています。
貴方のような方がこのサイトを閲覧・投稿されていることに安堵するとともに、このサイトが大変貴重なものであることを再確認しました。

好来ラーメンいいですね

いつも楽しく拝見させていただいてます。
同じ路線の好来ラーメン 西区庄内通の招福軒が大好きです。
ちいさなカウンターのみの
ふるい店ですが親子で多忙を切り盛りされてます。おすすめです。
もちろん好陽軒のめんま大もりも大好きです。

不可

つゆぬるい.メン半生腰無し.自宅で作るくま五郎ラーメンのほうがなんぼかまし.

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