??? (寿司) 名古屋市内  総合72点 

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iphoneで撮影


先々週お邪魔して気に入った、シークレットの寿司屋へ再訪問。


2000円台半ばのランチコース(握り10貫+巻き物)。

アジ



金目鯛炙り



東龍1200円
長珍800円
四海王800円

軽やかなものからしっかりしたものへ
いづれにしてもスッキリした味わい。




車海老




締めサバ
締め具合良好。




本マグロトロ
噛むほどに湧き出る鉄の味。




伊勢若松の穴子
今日は塩で。



帆立




トロ鉄火巻


他に、
天然鯛
釧路ウニ
藻カレイ昆布締め
厚焼玉子
イクラ
アサリの味噌汁



この日は、前回より多い4人での訪問だったため、握ってから供されるまでに秒数が経ってしまったせいか、寿司のオーラが幾分減少しているように感じました。

再来週も行きます!


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ランディの評価
21★★★★★★★★★★★☆☆☆☆  (30点満点)
15★★★★★★★★☆☆  サービス(20点満点)   
14★★★★★★★☆☆☆  コストパフォーマンス(20点満点) 
 7★★★★☆          雰囲気(10点満点)
 7★★★★☆          独創性+素材(10点満点)    
 4★★★★☆          清潔度(5点満点)
 4★★★★☆          (5点満点)


味1点マイナス(2012年7月27日)

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???
名古屋市
電話:
営業時間:
定休日:
駐車場:
禁煙

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コメント

車海ウマそう。

先日それっぽいお店に行ってみたんですが、なんか違うかも…。でも美味しかった^^;

ランチ

ここってランチ営業やっていますか?
看板にも夕方からの営業時間しか書いていないような・・・

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