しずく (蕎麦) 豊川市 総合69点
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豊橋の方に教えていただいた豊川の蕎麦屋「しずく」。
浜松の帰りに寄ってみました。
余計な物のない、すっきりした空間は僕好み。
BGMは無かったような・・これも僕好み。あっても極小さな音量でいい。
もりそば+桜海老のかき揚げ ¥1150
もりそば単品は¥840(大盛¥200プラス、追加一枚¥500)
十割挽きぐるみ。
香り良いです。甘いのでそのままでもおいしい。適度な弾力で味わいとのバランスもいい。
ワサビも甘かった。
つゆは、辛みも甘みも強い。なのでつけちゃうと蕎麦自体の甘みが隠れてしまいもったいない。いつも僕こんなこと言ってますね(笑)
桜海老のかき揚げ
しっかりした大きさの桜海老が香ばしく、カラッと揚がっていて好印象。
付け合わせの粉ふきいも
蕎麦の邪魔をしない付け合わせも良い。ジャガイモ好きだしね。
寡黙なご主人と、お母さん?で切り盛り。
おいしかったです。おすすめ!
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ランディの評価
22★★★★★★★★★★★☆☆☆☆ 味(30点満点)
14★★★★★★★☆☆☆ サービス(20点満点)
13★★★★★★★☆☆☆ コストパフォーマンス(20点満点)
6★★★☆☆ 雰囲気(10点満点)
7★★★★☆ 独創性+素材(10点満点)
4★★★★☆ 清潔度(5点満点)
3★★★☆☆ 水(5点満点)
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蕎麦しずく
愛知県豊川市市田町河尻99
地図
電話:0533-65-7047
営業時間
11:30~14:30
17:30~20:30
定休日:水曜日
駐車場:有
禁煙
鴨南蛮そば¥1300
辛味大根そば¥1050
天ぷらそば¥1580
とろろそば¥1050
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コメント
わたしも「しずく」のおそばはおいしいと思うのですが、どうしてもつゆが甘いのがいただけないです。
みなさん、こちらのお店は評価が良くて、つゆの味は気にならないのかなあ・・と思っていましたが、ランディさんも同じような指摘をされているので、ちょっと嬉しく思いました。
好きです
もう少しパンチのきいた田舎蕎麦の店が近くにあります。
(八南小学校南すぐ)
この店 山葵を使わず辛味大根で召し上がるのが特徴。
季節によっては紫大根のおろしが出てきます。
同じ豊川で美味しい蕎麦の食べ比べも楽しいですよ。
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