しずく (蕎麦)  豊川市  総合69点 

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豊橋の方に教えていただいた豊川の蕎麦屋「しずく」
浜松の帰りに寄ってみました。


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余計な物のない、すっきりした空間は僕好み。
BGMは無かったような・・これも僕好み。あっても極小さな音量でいい。


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もりそば+桜海老のかき揚げ ¥1150
もりそば単品は¥840(大盛¥200プラス、追加一枚¥500)



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十割挽きぐるみ。
香り良いです。甘いのでそのままでもおいしい。適度な弾力で味わいとのバランスもいい。
ワサビも甘かった。

つゆは、辛みも甘みも強い。なのでつけちゃうと蕎麦自体の甘みが隠れてしまいもったいない。いつも僕こんなこと言ってますね(笑)



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桜海老のかき揚げ
しっかりした大きさの桜海老が香ばしく、カラッと揚がっていて好印象。



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付け合わせの粉ふきいも
蕎麦の邪魔をしない付け合わせも良い。ジャガイモ好きだしね。


寡黙なご主人と、お母さん?で切り盛り。
おいしかったです。おすすめ!


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ランディの評価
22★★★★★★★★★★★☆☆☆☆  (30点満点)
14★★★★★★★☆☆☆  サービス(20点満点)   
13★★★★★★★☆☆☆  コストパフォーマンス(20点満点) 
 6★★★☆☆          雰囲気(10点満点)
 7★★★★☆          独創性+素材(10点満点)    
 4★★★★☆          清潔度(5点満点)
 3★★★☆☆          (5点満点)


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蕎麦しずく
愛知県豊川市市田町河尻99
地図
電話:0533-65-7047
営業時間
11:30~14:30
17:30~20:30
定休日:水曜日
駐車場:有
禁煙
鴨南蛮そば¥1300
辛味大根そば¥1050
天ぷらそば¥1580
とろろそば¥1050

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コメント

はじめまして。
わたしも「しずく」のおそばはおいしいと思うのですが、どうしてもつゆが甘いのがいただけないです。
みなさん、こちらのお店は評価が良くて、つゆの味は気にならないのかなあ・・と思っていましたが、ランディさんも同じような指摘をされているので、ちょっと嬉しく思いました。

好きです

上品で繊細な美味しい蕎麦ですね。


もう少しパンチのきいた田舎蕎麦の店が近くにあります。
(八南小学校南すぐ)
この店 山葵を使わず辛味大根で召し上がるのが特徴。
季節によっては紫大根のおろしが出てきます。

同じ豊川で美味しい蕎麦の食べ比べも楽しいですよ。

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