古川 (寿司) 上前津駅  総合62点 

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ur200



iphoneで撮影

オープンして約1年。上前津の江戸前寿司「古川」に行ってきました。


5000円のお任せコース。

平目の昆布締め
突き出しの枝豆や豆腐、炙りゲソが供されたあとで握りスタート。

来てみたら名古屋が大好きになったという東京出身の大将は銀座で修行されたとのこと。ネタによって握る堅さを変えているというご飯は、砂糖を入れているそうでやわらかな甘み。




小スミイカ




カンパチ




シマアジ
味わいしっかり。




赤身




トロ




コハダ




サヨリ




アジ




車海老




トリ貝
味わい濃い。




赤貝



穴子



玉子
最後に巻き物が欲しかったけど、以上で5000円ならオススメ出来る範囲内。

ちなみにランチは1500円。
そして奥様お手製の普通のお弁当も販売していて、それがなんと400円だそう。



雰囲気は居酒屋っぽいですが、とにかく、大将と奥様、娘さんによる癒されるアットホームな接客が特筆もののお寿司屋さんでした。


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ランディの評価
19★★★★★★★★★★☆☆☆☆☆  (30点満点)
14★★★★★★★☆☆☆  サービス(20点満点)     
12★★★★★★☆☆☆☆  コストパフォーマンス(20点満点)
 5★★★☆☆          雰囲気(10点満点)
 6★★★☆☆          独創性+素材(10点満点)    
 3★★★☆☆          清潔度(5点満点)
 3★★★☆☆          (5点満点)

    
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すし古川
名古屋市中区大須4-10-26 大須土方ドリームマンション 1F
地図はこちら
電話:052-242-6800
営業時間
11:30~13:30(L.O)
17:00~21:30(L.O)
定休日:月曜および日曜祝日
駐車場:無し
喫煙可

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コメント

なぜこのお店の喫煙可には一切ふれないのですかっ???

すし屋で吸われたら・・・

お答えください。

不公平すぎるのは!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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エリーゼさんへ

どうもありがとうございます。
訂正しておきました!

なぜ今回のコメは掲載されたのか???

今回は?・・・だれも釣れないですね~

わたしのコメ全部乗せて下さいよっ。

また、訳のわからない犬(ランディ)かぶって、ほんとタレントさんに失礼だと思いませんか?

PS出演の反応、見事にゼロですね~。

顔出さないし、滑舌も悪いし、ここ数年は超不公平インチキブログだし・・・本だけで良いんじゃないですかっ~!!!

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