鳥辰 とりたつ（うなぎ） 南区笠寺 総合６３点

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iphoneで撮影


今年１月に改装したばかりの「鳥辰」に行ってきました。

約５年前の前回訪問時と比べると見違えるほど綺麗になった。




うなぎ丼（上）２０００円　肝吸い付
中ぶりのうなぎが4切れと、ご飯の中に“間蒸し”が一切れ。
うなぎ価格高騰の昨今、これで２０００円なら頑張ってる方ですね。

うなぎの表面はカリッと香ばしく、適度にふんわりでおいしい。タレはやや甘めだけど、サラッとしていて食べ疲れる事はない。

ご飯はイマイチ。ツヤもなく、固まっていたり、炊き立て感もない。まだ6時半なのにな。
もう少しご飯に気を使って欲しい。


メニューは、
うなぎ丼　　　　１８００円
うなぎ丼（上）　２０００円
長焼定食　　　　２０００円
長焼定食（上）　２３００円
うな重　　　　　２３００円
これだけ。シンプルな構成で好感が持てます。特に“ひつまぶし”がなくてうれしい（笑）


この日はご飯がやや残念でした（味マイナス１）。
うなぎのCPは良かったです（CPプラス１）。


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ランディの評価

１９★★★★★★★★★★☆☆☆☆☆　　味(３０点満点）
１２★★★★★★☆☆☆☆　　サービス(２０点満点） 　　　　
１４★★★★★★★☆☆☆　　コストパフォーマンス(２０点満点)
　６★★★☆☆　　　　　　　　　 雰囲気(１０点満点）
　６★★★☆☆　　　　　　　　　 独創性＋素材(１０点満点） 　 　
　３★★★☆☆　　　　　　　　　 清潔度(５点満点）
　３★★★☆☆　　　　　　　　　 水(５点満点） 　　　 　


雰囲気マイナス２、サービスマイナス１、清潔度マイナス１
雰囲気の味へ影響も考慮し味マイナス１点（２００８年６月１７日）（２００８年７月１６日）
味マイナス１、サービスプラス１、CPプラス１、雰囲気プラス３、清潔度プラス１（２０１３年２月７日）

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うなぎ　鳥辰　
名古屋市南区笠寺町西之門６４
地図はこちら
電話：[phone]　
営業時間
昼１１：００～１４：００
夜１６：００～１９：００
水曜＆第２木曜定休
喫煙不明なのでとりあえず禁煙ということにしておきます。
駐車場は店前に１台。少し離れたところに３台有り。