ツァディーレ (ドイツ料理) 瑞穂区 総合67点 

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前回の訪問から3年4ヶ月ぶりに、瑞穂区のドイツ料理店「ツァ・ディーレ」






この日は、コース料理とそれに合わせたワイン5種類で8000円でお願いしました。

豚の舌のスモーク
サーモンと真鯛のブランダード
トウモロコシのババロアなど








パプリカソーセージ
自家製生ハム
豚の頬肉スモーク
人参ドレッシング







マジョラムソーセージとヴァイスブルスト



ポテトの付け合わせ






ホワイトアスパラガスのスープ



和牛ほほ肉のドイツ風煮込み



他にワインがもう一種類ありました。



デザート


ドイツ郷土料理がどれもおいしかったです。
しっかりした体制による行き届いたサービスは相変わらず。
入山ソムリエによるマリアージュもバッチリでした。

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ランディの評価
20★★★★★★★★★★☆☆☆☆☆  (30点満点)
15★★★★★★★★☆☆  サービス(20点満点)     
12★★★★★★☆☆☆☆  コストパフォーマンス(20点満点)
 7★★★★☆          雰囲気(10点満点)
 6★★★☆☆          独創性+素材(10点満点)    
 4★★★★☆          清潔度(5点満点)
 3★★★☆☆          (5点満点)


味、サービス、CP各1点アップ(2013年7月2日)

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ドイツ料理 ツァ・ディーレ
名古屋市瑞穂区瑞穂通り6-15 地下鉄瑞穂運動場駅徒歩2分
地図はこちら
ホームページ
電話:052-842-2223
営業時間
11:30~14:00(L.O.) 15:00 CLOSE
17:30~21:00(L.O.) 22:00 CLOSE
定休日:火曜日、第3月曜日(祝日の場合は営業)
駐車場:有り 
禁煙
ランチ¥1800~ ディナー¥3150~

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コメント

ソーセージ

ソーセージがおいしそうですね。^^

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