アルキオーネ (イタリア料理) 千種区星が丘駅  評価は控えます 

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iPhoneで撮影
アルキオーネにランチへ

ゴマ風味のグリッシーニ トナカイの角ルック



この日のアミューズはいつものトマトのギモーヴではなく、フォアグラのアイスもなか



34℃(だったかな?)の低温で調理したサーモン
良い具合の仕上がり。



フォカッチャ



活渡り蟹の自家製ルスティッチ(ショートパスタ)
僕はあらゆる蟹の中で渡り蟹が一番好き。
パスタからも蟹の味わいがしておいしい。



ドンブ産うずら 季節野菜の炭焼き
火入れ良好です。



初夏のパンナコッタ
半熟卵ルックに。黄身からとろっとあふれる感じまでそっくり。



小菓子
いつものパチパチ。

この日は“イタリアンらしい素材感”がありました。


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Ristorante Alcyone アルキオーネ  
名古屋市千種区桜ヶ丘50
地図はこちら
ホームページ
電話:052-734-4006
営業時間
11:30~13:30(L.O)
18:00~21:00(L.O)
定休日:月曜、第1火曜日
駐車場:
禁煙
ランチ 3500円 5000円 8000円
ディナー8000円 12000円など
夜はアラカルトも有   

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コメント

フォアグラの

フォアグラのアイスもなかって、どんな味がするんでしょうか。
フォアグラのアイスなんてあるんですね。

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