かねぶん　新安城店　（うなぎ）　安城市　総合６１点 

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安城の「かねぶん」に行ってきました。
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安城では人気店らしい。新安城店とあるので調べてみたら、西尾に本店があるみたい。
でもそっちよりこちらの方が良く耳にする。


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外・内装共、センス・雰囲気は期待できない。
うなぎを食べに行く目的のみを遂行するところｗ。
全ての卓に灰皿常駐してます。掃除はきちんとされています。




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メニュー
うな丼の並（梅）が８５０円と廉価に見える。うなぎは三河一式産。



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白焼き￥１４００
夕方一番乗りだったが、出てくるまで４０分かかった。備長炭で生から焼いているのは確認もしたし間違いないのだが、いつもこうだとしたらランチ使いでは無理＾＾。ネットでは「出てくるまでに時間がかかるため気軽には行けない」とのコメントもあった。

表面はきれいにかりっと焼かれている。ただ中ぶりでそれほど肉厚でもないので、中のふっくら感はあまり感じない。脂もあまりなく、あっさり、さっぱり。うなぎの香りもあまりしない。



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うなぎ丼（松）￥１６００肝吸い付き
もう一切れ間蒸しになっている。
これはタレなしで注文。タレそのままのも頼んだが、そのままでもタレは少なめだったので、あえて減らしてもらう必要はなさそうだ。



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炊き立てっぽいご飯は結構多め。かなり柔らかい。いつもこうなんだろうか？（ネットの口コミでは「ここのご飯は少し固めで米が立っている」なんて書いてあった？？？

うなぎは無難な印象。タレは甘めでしょっぱくない感じ。うなぎは大きくなく薄め。脂は少な目、うなぎの臭み・クセはまったくといっていいほど感じない。店の雰囲気に似合わず上品。うなぎをがっつり食べた感じはしない。うなぎの大きさで言えば、コスパは良くない。ご飯が余る。
並や竹では、なおさらそうだろう。

焼き具合は主人が張り付いて焼いているようだったし、問題ない。

家族経営っぽい。厨房にはアルバイトもいた。あと、うなぎ屋全般に言えることだが、もう少しお茶へのこだわりが欲しい。
うなぎ屋は、 「うなぎと、ご飯と、お茶」のはずだから。
（２００７年３月２１日）


→２００８年１１月訪問記はこちら


ランディの評価
２１★★★★★★★★★★★☆☆☆☆　　味(３０点満点）
１２★★★★★★☆☆☆☆　　サービス(２０点満点）喫煙自由でマイナス 　　　　
１２★★★★★★☆☆☆☆　　コストパフォーマンス(２０点満点)
　４★★☆☆☆　　　　　　　　　 雰囲気(１０点満点）
　６★★★☆☆　　　　　　　　　 独創性＋素材(１０点満点） 　 　
　３★★★☆☆　　　　　　　　　 清潔度(５点満点）くわえタバコでマイナス
　３★★★☆☆　　　　　　　　　 水(５点満点） 　　　 　



味プラス２点
独創性プラス１
清潔度マイナス１
（２００８年１２月１日）


うなぎ　かねぶん新安城店
愛知県安城市今本町４−１０−１８
地図はこちら
TEL：０５６６−９８−４６４９
営業時間：　
11:00〜14:00　 16:30〜20：30
定休日：木曜及び第２、３水曜休
駐車場：有
どこでも喫煙自由


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コメント

鰻評価

ﾗﾝﾃﾞｨさん初めまして
最近このHPを知り、熟読している最中です
かねぶん家のすぐ向かいなんですが、やたら混んでます。
私は不思議でしょうがないな･･･
ｶﾘｶﾘすぎて全然ジューシー感がなく
「鰻食ったぞー！」という満足感が私には感じられません。
よくランチで会社の近くの「うな房」（豊田市土橋にあります）というお店に
鰻重を食べにいきますが、そちらのお店、
あまり有名でないかもしれませんがレベル高いと思います。
浜松などへもよく鰻を食べに遠征しますが、
やはりうな房、結構イケてる気がします。
お願いです！
是非うな房行ってみてください☆
そしてﾗﾝﾃﾞｨさんの評価、よろしくお願いしますっっ

うなうなさんへ

はじめまして。
コメントどうもありがとうございます。

かねぶんは好みが分かれるでしょうね。
僕も最初に行った時はおっしゃるとおりの理由で満足しませんでしたが、最近この手の鰻も好きになってきました。

「うな房」どなたかに以前教えていただいたような気がします。おいしそうですね。お約束は出来ませんが機会があれば寄ってみます！

今後ともよろしくお願いします♪

うなうなさんへ

かねぶんに行く気満々な僕ちゃんでしたが、あなたのカキコ読んだら、萎えてしまいました。うな房に行こうかなって思える気分になってきましたよ〜〜〜もげもげ！

うなぎ

始めまして。美和と申します。
突然ですがランディさんにお願いがあります。
大府市にある、うなぎ屋みかど共和店のお味をランキングしてください。私的には宮宇本店がお気に入りです。

美和さんへ

はじめまして。
「みかど」ですか。知りませんでした。
宮宇に似てるってことでしょうかね？機会があれば寄ってみます。
今後ともよろしくお願いします♪

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