オータンブリエ (フランス料理) 中区新栄駅  総合67点 

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iPhoneで撮影

ナチュレールの跡に出来た新栄のオータンブリエでランチ。




すっきりとした内装でゆったり落ち着ける店内。
シェフと、ソムリエの奥様のご夫婦での切り盛り。



2800円のランチコース

田舎風パテ、スズキと桃のマリネ、トウモロコシのブランマンジェ




バゲットラビット製




真蛸のボロネーズ
餅は餅屋に徹した方がいいと思う。




アズキマスのポワレ タプナードソース




松阪ポークのグリル
同席者さんのメイン。




フランス栗のモンブラン




ネスプレッソ


料理は丁寧だし、パスタ以外はよかったです。
奥様のサービスも文句ありません。


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ランディの評価
20★★★★★★★★★★☆☆☆☆☆  (30点満点)
15★★★★★★★★☆☆  サービス(20点満点)
12★★★★★★☆☆☆☆  コストパフォーマンス(20点満点)
 7★★★★☆          雰囲気(10点満点)
 6★★★☆☆          独創性+素材(10点満点)    
 4★★★★☆          清潔度(5点満点)
 3★★★☆☆          (5点満点)


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Au Temps Briller オータンブリエ
名古屋市中区新栄1-6-16 東田ビル 1F
地図はこちら
ホームページ
電話:052-684-4197
営業時間
11:30~14:30
18:00~23:30
定休日:日曜日
駐車場:なし
禁煙

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コメント

この店には7月にディナーで伺いました。

同店舗の前身のナチュレールも大好きな店でしたが
正直に申してタバコの煙で気分と雰囲気をぶち壊しにされることが
あまりにも多くて閉口しておりました

外装を薄緑からオレンジ色にしての新たな別店舗のオープン、
期待して出向きました

まずは禁煙ということで大いに安堵

料理の数々も味わいはもとより細やかな工夫が感じられて
満足です
とうもろこしのヒゲが料理として食べられるなんて
初めて知りました。

ランディさんも記してらっしゃるように
奥様の給仕も本当に心地よいものでした。

同じく新栄の猛烈に大好きで大好きで大好きだった
DECOが閉店してしまった今、
こちらには期待しています
  • [2013/09/12 16:49]
  • URL |
  • アラクノフォビア
  • [ 編集 ]
  • TOP ▲

おっと、書き忘れた。

この店の食後のコーヒーの選び方、ちょいと楽しかったですよ
  • [2013/09/13 05:19]
  • URL |
  • アラクノフォビア
  • [ 編集 ]
  • TOP ▲

承認待ちコメント

このコメントは管理者の承認待ちです

3700円ランチ、満足満腹でした〜(^。^)



珈琲、「紫」頂きました〜♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪

アラクノフォビアさんへ

そうでしたね。前の店はせっかく野菜が売りのヘルシーな料理なのに喫煙可能で幻滅でしたもんね。コーヒーもネスプレッソでオシャレに選択出来ますよね。

いぷさんへ

紫にされたんですね^_^
僕は赤にしました。

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