テーラ・テール （パン） 東区高岳駅

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iPhoneで撮影

高岳に9月20日（金）にオープンするパン屋「テーラ・テール」のレセプションに行ってきました。パン屋にしては珍しく裏通りにひっそりと。








シェフは東京表参道の「デュヌラルテ」にいたそうです。行ったことないけど。




もっちりパンが印象的。
得意なのはクロワッサンなどバター系だそうです。




2階席では、ベーキングパウダーを使わず泡立てた卵白で作るパンケーキをいただきました。




こちらは、半田のイタリアン「アル・カヴァ」製ベーコン添え。



都心ではあまり見かけないオシャレなパン屋さんが出来ましたね。興味の有る方はどうぞ。



terre a terre テーラ・テール
名古屋市東区泉3-28-3
電話 [phone]
営業時間 10:00～19:00
定休日 火曜日



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