ルコネッサンス （フランス料理） 中区東別院駅 総合７０点

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iPhoneで撮影


東別院の「ルコネッサンス」でワイン会。




ベルエポック
乾杯！やっぱりうまいなこれ。




パトリスマルク　ロゼ
下の白子フリットに合う。




料理は６０００円のコース

北海道産白子のフリット 飛騨ネギのピュレと共に




自家製パン




フランソワ・ラヴノー　シャブリ
シャブリ最高の作り手。甘くエレガント！これシャブリじゃないな。




ペリゴールのフォアグラとオマール海老のパートブリック包み "利平栗"のカプチーノ仕立て




メオカミュゼ　オートコートドニュイ　




ダイアトム　鼓動




ルコネッサンス農園 "青森の大西ファームさん"の野菜たち
海老だし風味のバーニャカウダソースがここの特徴。




若狭グジの鱗焼き ハマグリのジュをベースにしたズワイガニと蕪のスープ仕立て




ヴォーヌ・ロマネ　ダニエルリオン




ヴォーヌ・ロマネ　メオカミュゼ　




ラフォン・ロシェ




フランス シャラン産鴨のロティ
火入れ良かったです。




松茸ご飯
この店はご飯で〆。




ほうじ茶のブランマンジェ 大粒塩茹で落花生のアクセント
新しく加わった女性パティシエさん製。香り良く軽やかでおいしい。




ルネ・ジョフロワ




素敵なメンバーとおいしいワインと料理で至福のヒトトキでした。皆さんありがとうございます。


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ランディの評価
２１★★★★★★★★★★★☆☆☆☆　　味(３０点満点）
１５★★★★★★★★☆☆　　サービス(２０点満点） 　　　
１２★★★★★★☆☆☆☆　　コストパフォーマンス(２０点満点)　
　７★★★★☆　　　　　　　　　 雰囲気(１０点満点）
　７★★★★☆　　　　　　　　　 独創性＋素材（１０点満点） 　 　
　４★★★★☆　　　　　　　　　 清潔度(５点満点）
　４★★★★☆　　　　　　　　　 水(５点満点）

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Reconnaissance ルコネッサンス
名古屋市中区大井町1-24 ヴィークタワー名古屋東別院1F
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電話：[phone]　
営業時間
１１：３０～１４：００
１８：００～２１：３０（L.O)
定休日：日曜日、第１月曜日（祝祭日の場合は営業、翌日休）
駐車場：なし
禁煙
ランチ　　￥2500　￥4000 ￥6000
ディナー　￥4000　￥6000 ￥8000
料理とワインのマリアージュコース￥18000（３日前までに要予約）