福鮨 (寿司) 中区栄 評価しません 

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→「この肉屋のコロッケおいしいよ。 」2014/02/04




栄の宗次ホール下の福鮨へ


店内はすっきりとしていて雰囲気良い(カウンター禁煙。個室のみ喫煙可能)。


おまかせ1万円

サバ寿司
おっといきなり大好物!
シャリは赤酢。


ここはネタによって赤酢と白い酢飯を使い分ける。もちろん希望を伝えれば好きな方で握ってくれます。
シャリは固め、握りは繊細。口の中でパラッとほぐれる。




煮ヤリイカ寿司
寿司みたいなつまみでうれしい。
白飯



白魚



キンキ




梅肉乗せ茶碗蒸し



ここから寿司

スミイカ
振られた山椒がいい感じ
白飯




本マグロ赤身
赤酢




中トロ
赤酢




フグ
肉厚
白飯



のどぐろ
赤酢



コハダ
白飯



ヅケ
ねっとり溶ろける
赤酢



毛ガニ
身もたっぷり味噌もたっぷり
白飯




三重若松の穴子
肉厚フワフワ
赤酢



ヒラメ
エンガワ乗せ
白飯



写真ないけど〆の巻物は干ぴょう。



アオサ味噌汁
ホッとします。



外見はどうみても寿司屋の大将には見えない明るい大将との会話も弾む良いお店でした。M宅さんありがとう!

バレてるので評価はしません。


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福鮨 
名古屋市中区栄4-5-14 宗次ホールB1F
地図はこちら
電話:052-241-2294(予約すべし)
営業時間:17:30~23:00
定休日:日曜日
駐車場:なし

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