ルパシカ (ロシア料理) 千種区吹上駅 総合65点 

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iphoneで撮影

今年の始めに、金山から吹上に移転されたロシア料理店「ルパシカ」に初訪問。

この日はご主人がたったお一人で切り盛り。



エカテリーナコース 3500円

ザクースカ(前菜
葉っぱの向こうにチラッとだけ見えるパンケーキウマウマ!流行りのパンケーキはなんなんだあれは?単なる子供だましじゃないか(笑)
魚の切り身も肉厚でボリューム有り。
全体的にはサラッといただける。



ピロシキ
揚げてなくて焼いてある。「珍しいね」とご主人に言うと、「お客さんは揚げよりも焼きの方が好きそうだからそうした」とのこと。正解!(笑)
こういったキメ細やかな対応が出来るのが個人小規模店の魅力。



ボルシチ
豚のダシとたっぷりのビーツで独特な味わい。嫌なクセはないです。



つぼ焼きキノコ
自家製のパイ生地うまい。
中のシチューもミルクの風味の生きた素朴な味わいでおいしい。



シャシリク(串焼き)牛と羊
味わいのある肉に、さっぱりした玉ねぎのソースでおいしい。



カボチャのプリンとイチゴのチーズケーキ
白いものは要らない。こんなものと一緒に食べたら、素朴でおいしいデザートが台無しに。



ロシア紅茶
ロシア紅茶と聞くと、ジャム入りを連想してしまうが、実はそうでもないみたい。


“ご主人の顔が見えるロシア料理”を堪能できました。


次回はペリメニ(シベリア風水餃子)、ラグマン(ウズベキスタン風麺料理)、ロシア風ロールキャベツなどを、グルジアワインと共に楽しみにきたい。




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ランディの評価
20★★★★★★★★★★☆☆☆☆☆  (30点満点)
14★★★★★★★☆☆☆  サービス(20点満点)     
13★★★★★★★☆☆☆  コストパフォーマンス(20点満点)
 6★★★☆☆          雰囲気(10点満点)
 6★★★☆☆          独創性+素材(10点満点)    
 3★★★☆☆          清潔度(5点満点)
 3★★★☆☆          (5点満点)      



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Rupashika (ルパシカ)
名古屋市千種区青柳町6-19-1
地図はこちら
電話:080-5106-8090
営業時間
11:30~13:30(要予約) 
17:30~22:00(要予約)
定休日:不定休
駐車場:なし
禁煙

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