越乃 (寿司) 千種区池下駅  総合72点 

人気ブログランキングへ
→飲食店人気ブログランキングへ

ホームページ最新情報
→「4月17日・5月14日 ラ・プリュムでイベント開催」 満席御礼

最新メルマガ
→「またまたオススメのハンバーガー店発見。
これでおすすめハンバーガー店ベスト3が出揃った!」2014/04/07





iPhoneで撮影

久しぶりに越乃



8500円のおまかせコース

マコガレイ(写真無し)
締めは一日だそうで、身はプリプリ。


シャリは粒感のある適度な柔らかさ。
口の中でハラッと一気にほどける絶妙な握り加減。砂糖は少しだけ添加。



桜鯛(写真無し)
こっちは締めて2日目だが、歯応えも悪くない。


スミイカ(写真無し)


壱岐のマグロ(写真無し)



中トロ



師崎アジ
シャリとの一体感あるな~



コハダ
語らずとも見ればわかるよね。



三重坂手のウニ
このウニすごい!味濃いな~海だ海。これでパスタ作ったらうまいだろうな。でももったいない(笑)




赤貝



煮アワビ



車海老



穴子



かんぴょう巻


握り方良し、
ネタ良しというか最高、
人柄良し、
サービス良し、
このネタからすればコスパも良し。

ここはすべてを安心して任せられる感じです。
ここを悪く言う人はいないと思う。



→越乃 その1へ

→越乃 その2へ

→越乃 その3へ

→越乃 その4へ

応援よろしく!→人気ブログランキングへ人気ブログランキングへ

→FC2ブログランキング(レストラン・飲食店)へ

ランディの評価
23★★★★★★★★★★★★☆☆☆  (30点満点)
15★★★★★★★★☆☆  サービス(20点満点)   
13★★★★★★★☆☆☆  コストパフォーマンス(20点満点)
 7★★★★☆          雰囲気(10点満点)
 7★★★★☆          独創性+素材(10点満点)    
 4★★★★☆          清潔度(5点満点)
 3★★★☆☆          (5点満点)


味とCP1点プラス(2009年9月20日)
サービス1点マイナス(2010年3月17日)
サービス1点プラス(2014年4月7日)


越乃
名古屋市千種区桐林2-68
地図はこちら
電話:052-761-5878(要予約)
営業時間:
12:00~14:00
17:30~2200
定休日:月曜日
P有 
禁煙 
昼 ¥3000~
夜 ¥8500(14貫)

関連記事

コメント

管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます

コメントの投稿















管理者にだけ表示したい場合はチェックをいれて下さい

トラックバック

この記事のトラックバックURL
http://umaiumai.blog59.fc2.com/tb.php/2044-4acd421c