志蕎庵 江月 (蕎麦) 名東区引山  総合69点 

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今日は「江月」の紹介です。
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テレビやマスコミで何度も取り上げられている有名店。
引山の交差点にあるので、見つけやすいけど蕎麦屋にしてはちょっと騒々しい。ランチ時は結構混んでいるそうだ。
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中に入ると外の喧騒とはまるで異なる癒しの空間。蕎麦屋には珍しい暗めのムーディーな照明。ランディは座敷に座ったが、完全禁煙だし、中庭も見えるし、掃除も行き届いている。落ち着ける蕎麦屋だ(特に夜)。



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山菜の天ぷら¥750
サクサクはしているし、これをおいしいと言う人も多いと思うが、ランディにはちょっと油っぽかった。特に後味。





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明石直送穴子のそば粉焼き¥1050
焼きというよりは揚げ物。これも味わいはいいのだけど、ランディにはちょっと油っぽい。でもプチプチとしたそばの実の食感は新鮮!




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十割せいろ。プラス辛味大根おろし¥1050
そばつゆはかなり濃厚。だからホントにちょっとだけつけるようにしないとしょっぱくなる。この方が蕎麦の香りが残りやすいのだろうか?ランディ的にはもう少し薄めで甘めの方が好み。肝心の蕎麦自体は、訪問が10日以上前だったせいもありますが、あまり特別印象に残っていません。悪くはなかったです。

あとここの蕎麦湯はトロトロでした。

玄関に本日の蕎麦として「茨城県奥陸秋そば」とあったけど、蕎麦にも米みたいに超有名ブランドってあるんでしょうか?

今日もごちそうさまでした m(・ー・)m(訪問日2007年5月4日)


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ランディの評価
22★★★★★★★★★★★☆☆☆☆  (30点満点)
14★★★★★★★☆☆☆  サービス(20点満点)     
12★★★★★★☆☆☆☆  コストパフォーマンス(20点満点)
 7★★★★☆          雰囲気(10点満点)
 7★★★★☆          独創性+素材(10点満点)    
 4★★★★☆          清潔度(5点満点)
 3★★★☆☆          (5点満点)      

コスパ2点マイナス(2008年5月31日)
雰囲気プラス1(2008年10月26日)
相対的修正。味と素材各プラス1(2008年11月12日)
味2点プラス(2010年2月8日)
味1点プラス(2012年10月15日)

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志蕎庵 江月
名古屋市名東区引山3-110
地図はこちら
電話:052-771-6482 
営業時間
昼11:00~14:00L.O
夜17:30~20:00L.O
定休日:火曜日
駐車場:有
禁煙

↓メニューの一部(クリックで拡大)
kougetsumenu

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コメント

こんにちは!
私は天ぷら大好き人間ですが、
蕎麦を食べるときに注文すべきかいつも悩みます。
なんだか蕎麦の風味を損ねるような気がするんですよね。
単に高くつくからという理由もありますけど(笑)

あと、やはり蕎麦にもブランドがあるようです。
北海道の幌加内、福井の丸岡etc・・・
茨城の常陸も別の店で見たことがあります。
十割だと蕎麦粉によってはつながりにくいと聞きますが、
どうなんでしょうね。

とほほさんへ

こんばんは~!
この前もPSで服部氏が出てきて、蕎麦特集やってましたね。

そこでも十割はつながりにくいと言ってました。
種類によってつながりやすいものそうじゃないものの違いは
やっぱりあるんじゃないでしょうか。よくわかりませんが。

ところで、なんとなく僕は更科の方が好きなんじゃないかと最近思うようになって来ました。
更科のどこかおいしいお店がありましたら教えて欲しいな^^。

志蕎庵 江月

ここは、お昼の「喜楽膳」がお値打ちだと思います(http://blogs.yahoo.co.jp/nk4017891/48162956.html  )。「夏野菜の素揚げそば(http://blogs.yahoo.co.jp/nk4017891/48937544.html  )」なんてのも悪くないですけどね。

MY FOBORITE FOODS & THINGSさんへ

おはようございます。
情報ありがとうございます。
ここは豊富で楽しい一品料理も魅力みたいですね。
季節の野菜をふんだんに使用しているのもうれしいです。
揚げ茄子とみょうがの蕎麦おいしそうです♪

駐車場

ランディさんの駐車場データは、”有”くらいで、頼りにならないので探しました。
”駐車場は店の前のところに2,3台分と、隣に6台分あります。”
http://loco.yahoo.co.jp/place/0c4354f2d0005e3dd88555378eb5a2a665fc66e4/review/のowariasahinewcomerさんの投稿。
人気店なので、12時前か、1時過ぎか、時間をずらして行ってみます。

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