昨夜はカジノで食事会 

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→素晴らしい秘店の詳細情報 2014/08/22



iPhoneで撮影

カジノで食事会



ランディ特別コースをお願いしました。


スパイシーな“ういきょう”のスープ　下にはランディの大好きな蟹





香ばしい茄子のムースの上にはこれまた蟹星人ランディの好きなズワイガニとキャビア




パン




パテ、テットドフロマージュ、レバームースの盛合せ
前菜を３品も出していただきました。



シマガツオのポワレ　花ズッキーニのファルシ（帆立など）　モウカ鮫の心臓添え　ノイリー酒風味のクリームソース
ボリュームたっぷり。香り良いファルシ♪　鮫の心臓は独特の味わいでおいしい。ソースは甲殻類の旨味たっぷり。




チェリバレー鴨胸肉のロースト　パイ包み焼と共に
肝のような濃厚な味わいの厚切りの鴨肉と、その内蔵、フォアグラなどをサクサクで風味の良いおいしいパイ生地とキャベツで包んだいくらでも食べられそうなパイ包み焼と共に。



おどろき桃のコンポートとヨーグルトのソルベ
さっぱりすっきり。



小菓子　赤ワインのタルト



ドリンク


おいしかった！お腹パンパン！！この店は流れる空気が最高です！！！



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ランディの評価
２１★★★★★★★★★★★☆☆☆☆　　味(３０点満点）
１６★★★★★★★★☆☆　　サービス(２０点満点） 　　　　
１６★★★★★★★★☆☆　　コストパフォーマンス(２０点満点)
　７★★★★☆　　　　　　　　　 雰囲気(１０点満点）
　６★★★☆☆　　　　　　　　　 独創性＋素材(１０点満点） 　 　
　３★★★☆☆　　　　　　　　　 清潔度(５点満点）
　４★★★★☆　　　　　　　　　 水(５点満点） 　　　 　


※点数変更履歴
味の★ひとつプラス
（2007/10/08）
水が改善ということでプラス１
ランチタイム禁煙ということでサービスプラス１
（2007/12/5）
水がよくなっていたのでさらにプラス１
味マイナス１点
CPマイナス１点
独創性プラス１点
(2008/2/20)
サービスプラス２
相対的修正で味マイナス１、雰囲気マイナス１、清潔度マイナス１
（2008/12/04）
相対的修正で味マイナス１
（2010/08/11）
味マイナス１、独創性マイナス１
（2011/06/25）
味プラス１、サービスプラス１、ＣＰプラス１
（2012/03/24）

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フレンチ食堂　サラマンジェ・ドゥ・カジノ
名古屋市中村区名駅5-33-10 アクアタウン納屋橋オフィス棟１F
地図はこちら
電話：052-562-2080
営業時間
11:00～14:30 18:00～22:30（月～土〉
11:00～14:30 18:00～21:30（日）
定休日：水曜日、第２火曜日
駐車場：無し
ランチ￥１８９０　ディナー￥４２００
禁煙？

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