キッチン ボンシュマン (ビストロ) 岐阜市岐阜駅 総合69点 

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岐阜駅スグ。まだオープンして間もないビストロ「ボンシュマン」
おしゃれな佇まい。




ビールで乾杯。




自家製パテ 1480円
厚いのが2枚。酸味が効いてる。
レバーたっぷり、肉肉しくてうまいよ。
コンソメゼリーは固い。



自家製パン
葡萄から起こした自家製天然酵母で。
料理の邪魔をしない感じ。




玉ねぎのフラン 800円
食感も味わいも柔らかな仕上がり。




鮎のコンフィ 1200円
鮎の良さが生きてる。




ワインは3000円~6000円中心。イタリアワインのグラスは350円程度で結構なみなみ。
グラスワイン安いわりにおいしいよ!特に赤。




牛フィレ肉のパイ包み ベリーとバルサミコのソース 3500円
僕はパイ包み焼き星人♫





ランチは前菜盛り合わせと、スープとメイン、デザート、ドリンクで1800円~





カシスとオレンジのムース 580円
ビストロのデザートというより、相当ちゃんとしたケーキ屋レベル。




ビシュ・シャンパーニュ 580円



岐阜駅に来たら、マークしておくべきビストロですね。


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ランディの評価
21★★★★★★★★★★★☆☆☆☆  味(30点満点)
15★★★★★★★☆☆☆  サービス(20点満点)    
13★★★★★★★☆☆☆  コストパフォーマンス(20点満点)
 7★★★★☆          雰囲気(10点満点)
 6★★★☆☆          独創性+素材(10点満点)    
 4★★★★☆          清潔度(5点満点)
 3★★★★☆          水(5点満点)
     
   
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KITCHEN BONCHEMIN キッチン ボンシュマン
岐阜県岐阜市金町8-11
地図はこちら
電話:058-215-6650
営業時間
11:30~13:30(L.O)
18:00~22:30(L.O)
定休日:日曜日
駐車場:なし
禁煙
昼1800円~
夜3980円 5980円

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コメント

このケーキ

ちょっと気になります。。。
今度、聞いてみなければ!笑

予約しようと電話したら店名も言わず ぶっきらぼな対応で挙句に暴言はかれました。
本当に飲食業って感じです。

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