高 (日本料理) 東区高岳  評価控えます 

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iPhoneで撮影

1ヶ月ほど前になりますが、今年7月にオープンした和食「高」に行ってきました。



ご主人は東京赤坂の「たつむら」。そして麻布の「分とく山」で修業されたみたい。



メニューは8500円のコースのみ

落花生豆腐
サイマキ海老




飛騨牛の冷しゃぶ



コチの潮汁



カワハギ肝巻き、アジ、ボタン海老、サンマ、カツオ



冷製炊き合わせ



すだち手打ち蕎麦自家挽き



冷トマト
スズキたで焼き
ハモ南蛮漬け
ペコロス セロリ 青ピーマン
とうもろこし豆腐




太刀魚、昆布の炊き込みご飯



香の物



カワハギ味噌汁



桃スープ 大葉ソルベ 羊羹



丁寧な仕込みで品のいい味わいの正統的な懐石料理でした。コスパも良好。
訳あって、点数評価は控えます。



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和食 高(たか)
名古屋市東区泉3-1-2
地図はこちら
電話:052-325-7558
営業時間 
17:00~23:00(前日までに要予約)
定休日:土曜、日曜、祝日
駐車場:なし
禁煙

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