マダムアン (ケーキ&カフェ) 昭和区 総合69点 

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非公開にしていたお店情報を公開にしました(2008年4月14日)。

madamansoto
オープンして半年。ブログ読者の方に教えていただいた。完全に住宅街の中にある。



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いい雰囲気です。





madamanshort
いちごショート¥350
これだけお店で食べることにした。「お茶は頼まなくてもいいんですか?」とたずねたら、「いえいえ全然大丈夫です^^」「どうぞごゆっくりしていって下さい」すべての言葉があたたかい。生クリーム、バター、牛乳はすべて飛騨のもの。
乳臭い46%ほどの乳脂肪分の生クリーム。重めのクリームに負けないように、スポンジも濃厚に作ってあるそうだ。でもそれほど重くなく、甘さもちょうどいいので、さらっと食べてしまった。
でもお一人ですべてやられているので、朝作ったんでしょうね。ランディは夕方お邪魔したので・・・。しょうがないことだと思います。お客の要望にあわせたケーキも作っていただけるらしい。

とても心地よい初夏の風が通り抜ける・・・。


madamanmikan
夏みかんのプリン¥300
夏みかんのほろ苦さのプリンはおもしろい。甘さも控えめでさらっといけます。もっと酸っぱくてもいいかな。


madamanlemon
レモンのスフレ¥300
レモンが効いていておいしい。もっと効いていてもいいけど^^。
素朴であたたかいケーキです。



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キャラメルカスタードプリン¥150
濃厚なキャラメルソースがおいしい。プリンはもっと卵の香りがあってもいいと思う。これはお客さんの要望で作ったそうだ。そういうのがこの店の魅力。




madamannaka
とにかく居心地がいいです。お宅に招かれた気分の隠れ屋民家で、素朴なきれいな味のケーキをあたたかい雰囲気の中でとても気持ちよく味わえるお店です。ですからここは特異ということで、点数はつけません。本でも読みながらまったりくつろぎたいこの雰囲気を変えてしまうのがなんだか怖いので、店名も場所もここでは言いません。ここで紹介したからといってそんなに増えるとは限りませんが。

もうわかってる方、わかってしまう方はいると思いますが、内緒ということで^^;

でも、じゃあ何で載せるんだと叱られそうなので、どうしても知りたい方はメールください。ごめんなさい。こういうのは初めてです^^;

もうじき中庭の奥でシェフの知人の陶器のギャラリーもオープンするそうです(2007年6月1日)。


→マダムアンその1

→マダムアンその2

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ランディの評価
20★★★★★★★★★★☆☆☆☆☆  (30点満点)
15★★★★★★★★☆☆  サービス(20点満点)     
15★★★★★★★★☆☆  コストパフォーマンス(20点満点)
 6★★★☆☆          雰囲気(10点満点)
 7★★★★☆          独創性+素材(10点満点)    
 3★★★☆☆          清潔度(5点満点)
 3★★★☆☆          (5点満点)   

おうち菓子 マダムアン
名古屋市昭和区長戸町4-2-4
→地図はこちら
電話:052-853-0369 
営業時間:9:30~17:30
定休日:日曜日、月曜日
禁煙

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コメント

知りたいですが・・

今度遊びに行くので
友人に聞いてみたいと思います。
行けたらいいなあ。
とても素敵なお店ですね。

いちごショート♪

乳臭い苺ショートケーキ!

なんて、タイムリイな・・・♪

お誕生ケーキは苺ショートケーキを作ります
スポンジはケーキ屋さんのようには
なかなか、できないけれど、タップリの生クリームは
本当においいしい~~
作ってるうちから、つまみ食い(爆)

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京都関西グルメ本さんへ

こんばんは!
ブログ掲載許可はいただいているのですが、今の雰囲気を壊さないよう、普通の口コミレベルの紹介にとどめたかったためこういった形を取らせていただきました。
メールいただければ教えることは出来ますよ。
お手数おかけしてすみません。

秘密のケーキ屋さん

いつも参考にさせていただいております。シェフ植田さんも母を連れて行きましたらとても喜ばれました。このケーキ屋さんも教えていただけたらうれしいです。

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いい雰囲気ですね~。

普段、めったと食べないケーキですが
これはとてもおいしそうです。好みの味っぽい♪

この落ち着く雰囲気は、ほんとに隠れ家としてのんびり行きたい感じですね。

はなちょび猫さん、icewomanさんへ

はじめまして!
いつもご覧いただきありがとうございます。
今のところメールで問い合わせていただいた方だけに
住所など教えさせてもらってます。お手数おかけしますがよろしくお願いしますv-435

カイエさんへ

そうですね。この落ち着いたのんびりした雰囲気好きです。
あまりメールで多くの方に教えてしまってもいいものかと悩んだりもしています^^;

これはいいですね

いつも楽しみに読ませてもらっています

このカフェはいいですね
まさに私の好みのツボという感じ
こういうところでまったりしながら
美味しいケーキが頂けるなんて最高です

差し支えなければ教えていただけないでしょうか

かずさんへ

こんばんは!

ごめんなさい。ここでは教えることが出来ません><
メールでお問い合わせいただければお答えできますので
よろしくお願いします♪

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行ってきました

どうしても気になったので、先日メールさせていただいたmayumm@・・・です。
今日は、久々に時間が作れたので、ドライブを兼ねて
茶の子も行って来ましたよ。
その後、こちらへ。

住宅街なので路駐は迷惑だしPが有るのは助かりますね。
場所がわからず店の前からバックで駐車場へ。
ちと他の車の方に迷惑かけてしまったかも。

で、ショートケーキを頼んだら、試食のようにマンゴープリンが
少し乗ってまして、これがマンゴーの甘味が濃厚で美味しかったです。
女性オーナーさん曰く、まだ研究段階で試行錯誤を繰り返しているとか。
ショートケーキもあの値段であの大きさならお得感有りますね。
もちろん美味しかったですし。
また時間が有ればテイクアウトでなく、お茶も戴いて
ゆっくり伺いたいお店でした。

ももすけさんへ

いろいろご参考にしてしていただき光栄です^^。
マンゴープリン乗せてくれるなんてうれしいですね☆
次回はぜひゆっくりされてあたたかい雰囲気を満喫してください♪

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行ってきました☆

最近教えてもらった者です!
今日友達と行くことができました♪
友達に「いいケーキ屋さんがあるっ!!」と得意げに言ったら・・・なんと友達に「知ってる!!!」っと言われました^^;
本当に居心地のいいお店で、ケーキ類も優しい感じのお味でした◎
いいお店を教えてくださって、本当にありがとぉございました☆

みゅう②さんへ

こんばんは!

もうオープンして半年以上経っているようですし、
結構知ってる方は多いんじゃないでしょうか。
この雰囲気が好きな方たちは放っておかないと思います^^。

行ってきました

ランディさんに教えていただいてから、かなり日にちが経ってしまいましたが、今日、やっとお邪魔してきました。

私たちが注文したのは
・チョコレートケーキ
・ジャムのショートケーキ
・シュークリーム
・エクレア
です。

ケーキはスポンジがふわふわで、クリームは濃厚なんですが甘さ控えめで、いくらでも食べれそうな感じがしました。今日はラムネのゼリーが添えられていましたよ。

シュークリームとエクレアは生地が固めのタイプ。あまりバニラビーンズを前面に押し出していないカスタードクリームが詰められていました。こちらも甘さ控えめでおいしくいただきました。

ここは雰囲気がとてもいいですね。友人と雑誌を読みながらああでもない、こうでもない、と話をしているうちに、長い時間が過ぎていました。のんびりまったりできる、こういう雰囲気のお店って素敵ですね。

今日は天気が悪いのと明日・あさってがお休みとのことで、ケーキの種類が少なかったです。いつもは10種類くらい置いているそうなのですが…。また別のケーキも食べてみたいお店だなぁと思いました。

にゃあさんへ

こんばんは!

詳細なご報告どうもありがとうございます^^。

雰囲気いいですよね。~古民家を通り抜ける自然なそよ風がとても心地よかったのを覚えてます~♪

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鍵コメントさんへ

読ませていただきました。ご紹介ありがとうございます。
そろそろお店の名前明かしてもいいかと思うので、あとで公開すると思います。

お店情報の公開です。

鍵コメントです。
マダムアンのことが、新聞に取り上げられています。
下記のアドレスからご覧下さい。
素朴なおいしさの秘密が解き明かされます。
お楽しみに。
http://chubu.yomiuri.co.jp/shiawase/ashitaga/ashitaga080323_1.htm

こんばんは、ランディさん。
どれも食べたくて最初に7種類いただき、そのあと追加で2種。さらっと食べてしました!スポンジも生クリームも美味しいので、全然くどく感じることなく完食で、ママさんに「気持ちがよいです」って。(笑)
このごろシンプルなケーキが好きで、ワイルドストロベリー・ディディエに続くヒットでした。
ありがとうございました。

heren

こんにちは~ え!?9種類も!!!
まさか一人ってことはないですよね?(笑)

ここもワイルドもディデイエも素朴系の良さがありおいしいですね♪

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