知らないうちには食べたくない

毎日食べるわけではない外食に有機まで強くは要求しないと以前言いましたが、国産ならまだしも、遠くから運んできた食材は嫌です。ポストハーベストの懸念がありますし。
近くても中国産も僕は今のところ敬遠したいですね。いくら有機と表示があっても不安が残ります。
でも最近やたらはびこってるような気がします。

昨年の10月から産地表示が義務付けられ、企業が表示するようになったせいか、加工品はこんなに中国産だったのか！という感じです。豆煮、らっきょう、豆腐、納豆、菓子・・・
野菜も急激に増えてきているみたいだし、スーパーでは見かけなくても、大手外食チェーンなどでは直輸入で中国産食材ガンガン使ってたりするんじゃないでしょうかね？BSE牛もどんどん使っているみたいだし。回転寿司のガリなんかほぼ中国産です。米なんかもホント怪しい。この前、日本の米販店が中国産の米を日本のブランド米として売っていた事件もありましたよね。

今度業務用スーパーに行って、具体的に調べて来ようと思います。

ほんとうに食べ物だけは採算重視の姿勢は勘弁してもらいたいです。
この辺はより安いものを求める我々にも責任があります。
食べ物に対しては、安ければいいという考えはやめたほうがいいと思います。

今ではスーパーでほぼ原産地がわかるようになりましたが、飲食店ではまだ表示されていないところがほとんどです。今後は食材の出所がわかるようにしてもらいたいし、少なくとも聞いたらすぐ答えてほしいものです。

そして、「食料自給率」・・なんとか上げて欲しいものです。